北新地肉料理NiiKu ニイク お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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洗練された大人の空間美！美食を彩るこだわりインテリア
無駄をそぎ落としたモダンな空間に、温かみのある照明や、座り心地のいい椅子をご用意しております◎カウンター席、テーブル席、完全個室と、シーンやシチュエーションに合わせて選べるのも嬉しいポイント！上質な空間が、提供される店内では、極上のお肉料理をさらに引き立て、忘れられない美食体験を演出します。
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シックな空間は、大切な方との贅沢ディナーにおすすめ♪
肩を並べて座れるカウンター席は、目の前で調理風景が楽しめるライブ感溢れる特等席。ゆとりのある配置にこだわったテーブル席は、グループでのお食事に最適です◎完全個室は、BGMの変更、映画やライブ映像の鑑賞など活用法が自由自在♪ご褒美ディナー、お祝い事、デート、接待などのシーンに合わせてぜひご利用ください！
サービスへのこだわり
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福島県産銘柄牛【花乃牛】の旨さを味わってください◎
取り扱う牛肉は、福島県のベルファーム農場で育てられた【花乃牛】にこだわるのが当店流です。餌から徹底的にこだわっている牛ならではの上質な脂は、翌日胃もたれしにくいあっさりとした味わいを楽しめます◎ご注文に迷った時は、一押しのランプ・サーロインがおすすめ。希少な黒毛和牛の奥深い旨味ととろける食感を、心ゆくまでご堪能下さい♪
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お肉一筋の料理長が質・火入れ共にベストな状態でご提供
厨房で腕を振るうのは、10年間お肉に向き合い続ける経験豊富な料理長。確かな目利きで選び抜いたベストな状態のお肉と共に、旨味あふれる逸品を味わう至福の時間をお届けします。お客様の好みにに合わせた焼き加減の調整も承りますので、注文時ぜひお気軽にご相談してください♪また、おすすめの焼き加減もご提案します！
