熟成牛タンと朝獲れ牡蠣食べ放題RAKUGAKI GRILL横浜鶴屋町 焼肉×個室

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  牛タンと牡蠣に合う絶品おつまみが勢ぞろい！

  梅水晶や自家製ピクルスのようなさっぱり系から、牛タン肉味噌ピーマン、おつまみ牛タン、牛タン唐揚げのような牛タン尽くしの一品まで、幅広いおつまみをご用意しています♪牡蠣好きにはたまらない牡蠣コンフィバケットや、新鮮野菜を使ったサラダも充実！お好みの一品を見つけて、お酒とともに楽しい時間をお過ごしください！

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  牡蠣×肉や牡蠣×鮮魚などオイスタープレートも用意！

  当店では、横浜卸売市場から仕入れる全国のブランド牡蠣を、生牡蠣はもちろん、様々な創作料理でご提供しています♪カキフライや牡蠣のコンフィバケットといった定番から、牡蠣と和牛、牡蠣と（ウニ・いくら・キャビア）など、「牡蠣×〇〇」のオイスタープレートも充実！牡蠣の新たな魅力をぜひご体験ください♪

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  牛タンのイイ部分だけ贅沢に♪一本タンステーキ

  牛タンの最も良い部分だけを厳選し、一本の贅沢なステーキにしました。低温でじっくり調理することで、驚くほど柔らかく、旨味が凝縮された絶品の牛タンステーキをお楽しみいただけます。

  4,800円（税込）

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  RAKUGAKIオイスタープレート

  横浜卸売市場から、ブランド牡蠣を厳選してご用意しております。その時期に一番美味しい旬の牡蠣を、最高の鮮度でお届け。磯の香りと濃厚な旨味が、皆様のお食事を彩ります。

  2,100円（税込）

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  【至福の牛タン】20種の牛タン食べ放題！熟成肉を心ゆくまで

  1.5時間制で3980円(税込)の「20種の牛タン食べ放題」は、手仕込み48時間熟成の牛タンをはじめ、10種類以上の牛タンを存分に味わえる贅沢なコースです。牛タン専門店ならではのこだわりが詰まった逸品揃い！飲み放題を追加して、最高のひとときをどうぞ

  3,980円（税込）

おつまみ

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  梅水晶

  梅の酸味と軟骨の食感がたまらない一品

  462円（税込）

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  牛タン肉味噌ピーマン

  自家製の牛タンの肉味噌とパリパリのピーマンでいただく

  462円（税込）

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  ナムル

  550円（税込）

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  キムチ

  550円（税込）

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  茹でたて塩枝豆

  枝豆をさっとゆでて塩をふったシンプルなもの

  440円（税込）

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  おつまみ牛タンスモーク

  牛タンをスモークさせておつまみチップにしてます

  638円（税込）

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  RAKUGAKIポテトフライ

  サワークリームとチリソースを用意

  660円（税込）

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  牛タン唐揚げ

  コリコリの牛タンを唐揚げに！味はニンニク

  715円（税込）

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  牡蠣コンフィバケット

  牡蠣をオリーブオイルのニンニク漬けにバケットを

  660円（税込）

サラダ

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  新鮮な野菜で肉や牡蠣と一緒にどうぞ！

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  牛タンチョレギサラダ

  牛タンのおつまみスモークとチョレギダレが合うサラダ

  1,078円（税込）

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  牡蠣のカルパッチョサラダ

  牡蠣のコンフィを野菜とバルサミコソースでサラダに

  1,188円（税込）

牛タン

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  当店の自家製牛タンは48時間の熟成にて完成する。手間暇かけた牛タン

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  熟成牛タン

  タン中を使用した食感と脂のバランスがたまらない

  1,815円（税込）

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  牛タン食べ比べ　並

  タン先とタン中でコリコリの食感と脂の旨味を堪能ください

  1,815円（税込）

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  牛タン食べ比べ　上

  タン元とタン中で脂の違いを堪能ください

  2,175円（税込）

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  極み牛タン

  希少部位タン元を厚切り牛タンに！

  2,984円（税込）

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  一本タンステーキ

  牛タンのイイ部分のみを残して一本の牛タンにしてステーキとして焼いていきます。柔らかい仕上げに低温調理を使ってます

  5,280円（税込）

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  一枚大判牛タンの焼きしゃぶ

  縦割りの大判スライスをサッと焼いて焼きしゃぶに

  1,980円（税込）

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  大判牛タンの肉寿司

  縦割りの大判スライスを寿司に

  748円（税込）

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  牛タンユッケ

  2mmの牛タンを皿いっぱいに敷き詰めてユッケ風にした人気の品

  2,175円（税込）

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  牛タンカルパッチョ

  低温調理した牛タン刺しをカルパッチョに

  1,848円（税込）

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  ネギ包み極み牛タン

  希少部位のタン元に切れ込みを入れネギ塩たれを入れた

  2,310円（税込）

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  牡蠣包み縛り牛タン

  牡蠣を牛タンで包み縛り味をしみこませた牛タン

  2,750円（税込）

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  牛タンシチュー

  特製のデミグラスでシチューに

  2,200円（税込）

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  タン刺しウニのせ

  低温調理したタン刺しにブランドウニをのせてマリアージュを

  2,175円（税込）

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  牛タン刺しの海宝乗せ

  土鍋ご飯に牛タン刺しを乗せうにやいくらをのせた珠玉の豪華品

  3,278円（税込）

味タン

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  色々な味の牛タンをご用意！

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  味噌タン

  仙台の味噌漬けで牛タンを

  1,628円（税込）

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  わさび漬け牛タン

  わさびに漬けて辛みと旨味が堪能できる牛タン

  1,628円（税込）

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  梅牛タン

  カリカリ梅を薄切りの大判牛タンで巻いて食べる

  1,628円（税込）

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  にんにくダレ牛タン

  自家製のニンニクオイルで牛タンを漬けました

  1,628円（税込）

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  ネギ塩牛タン

  自家製塩だれで牛タンをつけました。ほのかな甘みが特徴です

  1,628円（税込）

• レモン牛タン

  牛タンといえばレモンです。

  1,628円（税込）

牡蠣

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  生牡蠣だけでなく牡蠣×肉や牡蠣×鮮魚などオイスタープレートも用意！

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  本日のブランド生牡蠣

  横浜卸売市場より全国のブランド鮮牡蠣を用意

  時価

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  極み生牡蠣　1個

  ウニ×いくら×キャビア

  1,078円（税込）

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  牡蠣屋のカキフライ　1個

  宮城仙台の牡蠣屋が自家製でこしらえたカキフライ

  462円（税込）

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  牡蠣のコンフィバケット

  牡蠣をオリーブオイルのニンニク漬けにバケットを

  660円（税込）

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  牡蠣のカルパッチョサラダ

  牡蠣のコンフィを野菜とバルサミコソースでサラダに

  1,078円（税込）

牡蠣×○○のオイスタープレート

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  牡蠣に肉や鮮魚を乗せてRAKUGAKIオイスタープレートにして用意！

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  RAKUGAKI オイスタープレート 6種

  牡蠣×○○のオイスタープレート ここでしか食べれない

  2,200円（税込）

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  牡蠣×和牛

  715円（税込）

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  牡蠣×牛タン

  715円（税込）

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  牡蠣×カプレーゼ

  715円（税込）

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  牡蠣×マグロの醤油漬け

  715円（税込）

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  牡蠣×生ハムクリームチーズ

  715円（税込）

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  牡蠣×サーモンサワークリーム

  715円（税込）

〆もの

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  牛タンガーリックライス

  牛タンの角肉を入れた秘伝のガーリックライス

  1,078円（税込）

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  牛タンキムチ冷麺

  1,100円（税込）

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  すだち冷麺

  1,100円（税込）

• 肉や牡蠣を食べた後の〆の一品

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• テールスープ

  580円（税込）

デザート

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  自家製フレンチトーストとバニラ

  自家製フレンチトーストは甘みと旨味が抜群。アイスと一緒に

  680円（税込）

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  カステラサンド

  カステラにアイスを挟んだデザート

  600円（税込）

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  手包みフルーツクレープ

  フルーツをクレープに巻いてホイップとお召し上がりください

  600円（税込）

• 自家製のデザートをご堪能ください！

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  選べるフレーバーアイス

  コーヒー/ヘーゼルナッツ/マンゴー/ゆず/キウイ/洋梨/

  各480円(税込)