ベトナム料理 HOANG LONG restaurant & karaoke

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  炭火香るベトナム名物ブンチャー

  香ばしく焼き上げた豚肉を、甘酸っぱい特製タレとたっぷりの香草、細米麺ブンと一緒に楽しむハノイ名物「ブンチャー」。炭火の香りとさっぱりした味わいが絶妙で、ボリュームもありながら軽やかに食べられる人気の一品です♪

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  肉フォ本場仕込み！旨みたっぷりの牛ー

  じっくり煮込んだ牛骨スープに香草の風味を効かせ、米麺と柔らかい牛肉が絡む絶品フォー。ライムや唐辛子で味を変えられ、あっさりながら深い旨みが楽しめます。ランチやディナー、お酒の〆にもぴったりの人気メニューです。

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  フォーや春巻き、シニガンなど多彩なベトナム料理が勢揃い！本格の味をわいわい楽しもう♪

  本格ベトナム料理を種類豊富にご用意！フォーや揚げ春巻き、シニガンなど定番から家庭料理まで楽しめます。香草やスパイスの風味が効いた味わい深い一皿は、お酒のお供にもランチにもぴったり。わいわいシェアして本場の味を満喫できます。

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  火の通った牛肉フォー

  あっさりとした澄んだスープに、じっくり煮込んだ牛骨の旨みが溶け込んだ自慢の一杯。柔らかくスライスした牛肉と、ツルっと喉ごしの良い米麺が絶妙に絡み合います。ライムや香草を加えれば爽やかさが増し、味の変化も楽しめるのが魅力。〆の一品や軽めのお食事にもおすすめです。

  980円（税込）

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  揚げ春巻き

  外はカリッと香ばしく、中はジューシーな具材が詰まったベトナム揚げ春巻き。豚ひき肉や春雨、野菜の旨みを閉じ込め、黄金色に揚げました。甘酸っぱいヌクチャムソースと合わせれば、さっぱりとした味わいでお酒のお供にもぴったりです。

  980円（税込）

フォー

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  火の通った牛肉フォー

  868円（税込）

• 特製フォー

  986円（税込）

• 牛肉煮込みフォー

  980円（税込）

フン

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  ブンボーフェ

  980円（税込）

• ブンボーソッヴァン

  980円（税込）

• 内蔵ブン

  980円（税込）

スープ

• バインミー入りうなぎスープ

  1,150円（税込）

• ベトナム風蒸し春巻入りうなぎスープ

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• ミックス・バインクオン

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お粥

• 内蔵粥

  980円（税込）

• うなぎ粥

  1,150円（税込）

バインミー+もち米

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  特製バインミー

  690円（税込）

• チャーシューバインミー

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• 鳥もち米

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• ミックスもち米

  850円（税込）

ご飯

• ベトナム風高菜の漬物と牛肉入りチャーハン

  980円（税込）

• 玉子チャーハン

  790円（税込）

• 海鮮チャーハン

  980円（税込）

麺類

• 牛肉炒め麺

  980円（税込）

• 海鮮炒め麺

  980円（税込）

おつまみ

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  揚げ春巻き

  980円（税込）

• 揚げ豆腐

  790円（税込）

• ネギまみれの揚げ豆腐

  850円（税込）

• ゆで落花生

  500円（税込）

• 枝豆

  550円（税込）

• イカ干し

  1,280円（税込）

• 乾燥アジ

  780円（税込）

• フライドコーン

  689円（税込）

• Nem chua

  980円（税込）

• フライドポテト

  790円（税込）

• トップモー入りベトナム風高菜の漬物

  1,090円（税込）

• 春巻き

  500円（税込）

• 豚耳に焼き米粉をまぶしたおつまみ

  890円（税込）

• 軟骨

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スナック

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  ブンチャーハノイ

  990円（税込）

• まぜフン

  1,090円（税込）

• 豚バラ焼きご飯

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• ブンダウマムトム

  950円（税込）

• グリル鶏足

  890円（税込）

• 鶏足タマリンド焼き

  899円（税込）

• 鶏足塩焼き

  859円（税込）

• 鶏足の唐揚げヌックマム

  869円（税込）

• 豚テールの塩焼き

  890円（税込）

• 鶏足の特製ソース添え焼き

  850円（税込）

• 牛すじのサテー味炒め

  1,090円（税込）

• 季節の野菜炒め

  650円（税込）

サラダ

• クラゲサラダ

  950円（税込）

• 細切りチキンサラダ

  980円（税込）

• ヤギのレモン添え

  1,198円（税込）

• 豚耳サラダ

  950円（税込）

• 豚耳に焼き米粉をまぶしたおつまみ

  890円（税込）

• 牛肉絞りサラダ

  1,200円（税込）

鶏肉

• 玉ねぎ蒸し鶏肉

  1,389円（税込）

• 手羽先の唐揚げヌックマム味

  980円（税込）

• 手羽先塩焼き

  950円（税込）

• 鶏肉スパイシ味

  950円（税込）

• ホアンロングリル鶏肉/鶏砂肝のガーリック焼き/鶏砂肝の胡椒焼き/ホアンロン鶏塩醸す

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魚

• ラン魚のガランガル焼き

  1,050円（税込）

• ラン魚の塩焼き

  990円（税込）

• ラン魚の酸味のあるタケノコの煮込み

  2,980円（税込）

• サクサク鯉のネギ炒め/サクサク鯉のベトナム風高菜の漬物煮込み/サクサク鯉の小茄子の漬物煮込み

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• ライギョの唐揚げヌックマム味とフライライスペーパー巻き/ライギョ焼きとフライライスペーパー巻き

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アヒル・カエル+タニシ

• 【アヒル】

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  • アヒルの丸焼き

    1,500円（税込）

  • アヒルのニンニク揚げ

    980円（税込）

  • アヒルのガランガル焼き

    1,090円（税込）

  • 早く炒めるアヒル

    950円（税込）

  • アヒルの筍炒め(1～2人前)

    990円（税込）

  • 筍和えのアヒル鍋(1～2人前)

    1,190円（税込）

  • イボモモ煮込みのアヒル鍋

    1,190円（税込）

  • アヒルのレモングラスとチリ炒め

    950円（税込）

• 【カエル+タニシ】

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  • カエルのピリ辛タケノコ炒め

    1,090円（税込）

  • カエルとバナナと豆腐のウコン煮込み

    1,390円（税込）

  • カエルの塩焼き

    980円（税込）

  • タニシのピリ辛タケノコ炒め

    950円（税込）

  • タニシのレモングラスとチリ炒め

    950円（税込）

  • タニシとバナナと豆腐のウコン煮込み

    1,250円（税込）

  • タニシとバナナと豆腐のウコン炒め

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豚肉・山羊肉

• 【豚肉】

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  • ベトナム風味付けぶつ切り豚足

    980円（税込）

  • 早く炒めるイノシシ

    1,080円（税込）

  • イノシシのレモングラスとチリ炒め

    1,080円（税込）

  • 豚バラ焼き

    1,198円（税込）

  • クラウセナ インディカの葉入りのカエル

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  • クラウセ ナインディカの葉串焼き

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  • 軟骨焼き特製タレ添え

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• 【山羊肉】

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  • 山羊の紫蘇蒸し

    1,198円（税込）

  • 山羊のガランガル炒め

    1,090円（税込）

  • 早く炒める山羊

    1,090円（税込）

海鮮

• エビのココナッツ蒸し

  1,190円（税込）

• エビの塩チリ焼き

  1,190円（税込）

• エビ塩焼き

  1,190円（税込）

• いか蒸し

  1,489円（税込）

• いかの唐揚げヌックマム味

  1,489円（税込）

鍋

• タイ風の酸辣湯鍋

  4,200円（税込）

• 鶏ときのこの鍋

  4,200円（税込）

• LAu ECH

  4,200円（税込）

内臓

• 内臓のベトナム風高菜の漬物炒め

  890円（税込）

• 豚モツの胡椒煮込み

  890円（税込）

• 豚モツのドライハーブ

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• 内臓セット

  1,250円（税込）

• 牛内臓のパイナップル炒め

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• 牛内臓のベトナム風高菜の漬物炒め

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