sorane kitchen ソラネ ランチ
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ナッコプセ
ナッコプセとは釜山で食べ始めた料理です!ナッチ(テナガダコ)とコプチャン(ホルモン)、セウ(海老)を鍋に入れて辛いタレを加えて煮込んだ料理です。ご飯、韓国のりと一緒に胡麻油にまぜて食べるのも美味しいです。
1,680円(税込)
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ガンジャンゲジャン
ガンジャンゲジャンは、「カンジャン=醤油」「ゲジャン=蟹」の蟹の醤油漬けです!味つけた醤油に生の蟹を入れて熟成した韓国の料理になります。おいしく召し上がり方、おかずで出る海苔と一緒に巻いて召し上がってください。
2,680円(税込)
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カンジャンセウ
カンジャンセウは、「カンジャン=醤油」「セウ=海老」の海老の醤油漬けです!味つけた醤油に生の海老を入れて熟成した韓国の料理になります。おいしく召し上がり方、おかずで出る海苔と一緒に巻いて召し上がってください。
1,680円(税込)
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ヤンニョンセウ
ヤンニョンセウは、「ヤンニョン=コチュジャン (唐辛子味噌)」、「セウ = 海老」のタレに漬け たものを指します!手作りコチュジャンタレに熟成した生エビ!一緒に出てる海苔と巻いてお召し上がりください。
1,680円(税込)
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スンドゥブチゲ
スンドゥブチゲとは スンドゥフ(柔らかい豆腐) チゲ(鍋)の豆腐鍋です!柔らかい豆腐と一緒に肉、貝類と野菜が入ってて深い味がする辛いチゲです柔らかくて重くないので食べやすいです。辛いのが苦手な方はチーズを追加して食べてみてください。
1,680円(税込)
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プルコギ
プルコギとは薄切りの肉を甘い醤油タレに漬けて野菜と一緒に煮込んだソウル式プルコギです。サムバは「サム(包み)」と「パッ(ご飯)」です。キノコと春雨が入ってるプルコギを野菜と一緒に包んで食べてください!一緒に出るサムジャン(サム用の味噌)を添えて食べてみてください。
1,680円(税込)

