焼肉ホルモン 肉ぶくろ

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  口の中でとろける絶品！近江牛大トロてっちゃん

  当店の名物料理として大人気の「近江牛大トロてっちゃん」。口に入れた瞬間に広がる、とろけるような食感と濃厚な旨みが自慢の逸品です。このてっちゃんは、コースで提供しているもつ鍋に使用しているものと同じ、選び抜かれた極上のホルモン。てっちゃんの美味しさを知ってしまったら、きっと次はもつ鍋を試したくなるはずです。

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  究極の一杯！羅臼昆布のしおラーメン

  ラーメン店を営んでいたオーナーが、たどり着いた究極のしおラーメンです。北海道羅臼産の高級昆布から丁寧に取った出汁は、驚くほど澄んでいながらも、奥深い旨みと香りをまとった至極のスープ。〆にぴったりの、胃に優しく染みわたる極上の一杯です。夏にはさっぱりとした冷やし塩ラーメンもご用意しております。

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  ≪肉の旨みとにんにくの風味が織りなす極上のハーモニー≫名物！にんにく塩タン

  当店自慢の「にんにく塩タン」は、チルドしていない新鮮なタン元を使用！皿に広げた特製のにんにくペーストの上に、厚切りの牛タンを乗せてご提供。焼き上がった肉で、香ばしくなったにんにくを包んでお召し上がり下さい。口の中に広がる肉の旨みと、にんにくの風味が織りなす極上のハーモニーは、まさにやみつきになる一品

  1,518円（税込）

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  ≪上質な脂とダシのさっぱりさが絶妙！黒毛和牛の希少部位≫ハネシタ焼きしゃぶ

  ハネシタは肩ロースの中でも特に柔らかい特選部位。ほどよい霜降りがとろける旨みを生み、サッと炙ってダシにくぐらせれば、脂の甘みと肉本来の香りが上品に広がります。焼きしゃぶならではの贅沢な味わいをお楽しみください。

  1,408円（税込）

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  ≪濃厚さと清涼感が絶妙に調和した贅沢な味わい！≫ツラミ刺し

  ツラミ刺しは、牛の頬肉を丁寧に薄切りにした希少な一品です。卵黄のまろやかなコクが旨みを包み込み、針生姜の爽やかな香りが脂の甘さを引き立てます。濃厚さと清涼感が絶妙に調和した贅沢な味わいをご堪能ください。

  968円（税込）

【タン・ハラミ】

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  名物！にんにく塩タン

  1,518円（税込）

• 厚切りタン

  1,518円（税込）

• 上タン

  1,298円（税込）

• 上ハラミ

  1,518円（税込）

• ハラミ

  1,298円（税込）

• ツラミ

  1,078円（税込）

【カルビ・ロース・テール】

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  ハネシタ焼きしゃぶ

  1,408円（税込）

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  テール塩焼き

  968円（税込）

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  上ロース

  1,408円（税込）

• ロース

  1,078円（税込）

• 上カルビ

  1,408円（税込）

• カルビ

  1,078円（税込）

• 赤身

  1,298円（税込）

【ホルモン】

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  近江牛大トロてっちゃん

  968円（税込）

• 上ミノ

  968円（税込）

• アカセン

  858円（税込）

• コリコリ

  638円（税込）

• アブシン

  858円（税込）

• ハツ

  748円（税込）

• 革命レバー

  1,408円（税込）

• レバー

  858円（税込）

• センマイ

  638円（税込）

• ホルモン盛り

  1,408円（税込）

【その他】

• 豚バラ

  638円（税込）

• 鶏肉

  638円（税込）

• ウインナー

  528円（税込）

• チョリソー

  528円（税込）

• 焼き野菜

  528円（税込）

【薬味】

• 刻みわさび

  198円（税込）

• 柚子胡椒

  198円（税込）

• 鬼おろし

  198円（税込）

• ネギ盛り (青100g、白)

  418円（税込）

【一品】

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  ツラミ刺し

  968円（税込）

• 絶品！肉のなめろう

  858円（税込）

• キムチ

  418円（税込）

• ナムル

  418円（税込）

• ミノ湯引き

  638円（税込）

• 酢モツ

  748円（税込）

• ローストビーフユッケ風

  1,078円（税込）

• 生センマイ

  858円（税込）

• レバしゃぶ

  858円（税込）

• チョレギサラダ

  638円（税込）

• チシャ

  418円（税込）

• 韓国ノリ

  308円（税込）

• ニンニクオイル

  418円（税込）

【ご飯・スープ】

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  羅臼昆布のしおラーメン

  858円（税込）

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  たまごスープ

  528円（税込）

• ライス （小）

  中330円/大385円

  220円（税込）

• わかめスープ

  528円（税込）

• ユッケジャンスープ

  748円（税込）

【デザート】

• ブルーシールアイスクリーム

  バニラ/紅茶

  418円（税込）

• ブルーシールアイスクリーム

  塩ちんすこう/シークワーサーサワー

  462円（税込）