パラム韓

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  名物の「サムギョプサル」で厳選ブランド豚を楽しむ！

  下処理を施した上質なブランド豚を、新鮮なベビーリーフや特製サムジャンとサラダ感覚で。旨味が凝縮した鳥取県産大山ルビーなど、良質な脂が特徴の銘柄豚をご用意。キンパや韓国チキンも充実しており、ご飯に乗せて豪快に、またはお酒のお供に最高の感動体験をお約束いたします！

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  奇跡の生マッコリ「ボクスンドガ」

  お料理との相性を追求し、ドリンクはマッコリにこだわりました。韓国から直輸入の生マッコリ「ボクスンドガ」は、合鴨農法で育てた新米で造る家醸のような銘柄です。天然炭酸の爽やかな清涼感と、生きた酵母が織りなす繊細な味の変化はまさに絶品！特約店だからこそ実現したリーズナブルな価格でご堪能ください♪

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  厳選した上質なブランド豚を特製ダレと新鮮野菜で味わう至福のサムギョプサル

  豚肉は、熟練の職人による下処理で臭みがなく、柔らかな食感。八鹿豚や大山ルビーやなど良質な脂の旨味が凝縮したブランド豚をご用意しています！自家製サムジャンや農家から仕入れた新鮮なベビーリーフと共にサラダ感覚で巻いてお召し上がりください。また、ご飯に乗せて豪快に頬張る瞬間は格別です♪

  2750円(税込)～

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  ぷりぷりなタコとエビ、丁寧に下処理されたホルモンのコクが溶け出すピリ辛鍋「ナッコプセ」

  新鮮なタコとエビ、丁寧に下処理されたホルモンから溢れ出す濃厚な旨味が、特製ピリ辛ダレと一体化。奥深いコクと刺激が病みつきになるスープは、冷えたお酒のお供に最高です！〆は、旨味が凝縮したスープをライスに吸わせた極上の雑炊で、または麺で、心ゆくまでご堪能ください◎前日までのご予約をお願いします。

  2,860円（税込）

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  表面はカリッと、中はもちっとした食感が絶妙！海鮮の風味豊かな本格韓国海鮮チヂミ

  厳選した海鮮をたっぷりと使用し、熟練の技で焼き上げたチヂミは、香ばしく焼き上げます。表面はサクッとカリッと軽やかに、中はモチモチとした弾力のある食感のコントラストは、一度食べたら忘れられません！風味豊かな特製醤油ダレにつけて一口頬張れば、磯の香りと海鮮の凝縮された旨味が口いっぱいに広がります！

  1,320円（税込）

釜山名物鍋

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  ナッコプセ

  タコ・ホルモン・エビの入ったピリ辛味。〆はライス又は麺で最後まで美味しく召し上がり頂けます！※2人前よりご注文承ります※前日までの予約必須

  1人前2860円(税込)

当店自慢！サムギョプサル

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  サムギョプサルにぴったりの産地厳選のブランド豚をご用意。

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• 兵庫県・八鹿豚

  【良質な脂が甘くて香ばしく、柔らかい肉質が特徴】飲み水には、山の水を汲み上げ美味しい天然水を与え、 さらに酵素入りの飼料や、ケーキの端材(スポンジの部分）などを餌にすることで、 従来の100倍以上アミノ酸含有量の多い豚が育ちます。

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• 鹿児島県・黒の匠

  【豊かな旨味ときめ細かい肉質、鹿児島黒豚】飼育期間“概ね200日以上”と、じっくり丹念に育て上げた鹿児島黒豚の自信作です。 肥育後期の仕上げ期間に、専門こだわり飼料（サツマイモを10～20％含む）を与え、 “旨み”と“コク”を一層引き出しています。

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• 鳥取県・大山ルビー

  【大山赤ぶたと、黒豚の両方の良い性質を受け継ぐブランド豚】大山ルビーは、旨み成分の一つであるオレイン酸が多い「大山赤ぶた」と、 肉の旨さ、柔らかさに優れた黒豚の両方の良い性質を受け継いだ、 鳥取県のオリジナル品種です。

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• ［銘柄豚］【栃木県・与一豚】肉（バラ・肩ロース）

  日光連山の麓、豊かな自然に囲まれた環境で衛生的かつ快適に育てられています。豚特有の獣臭を抑えるためとうもろこし中心の飼料を与えたやわらかくジューシーな栃木県のハーフブラック三元豚です。

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サムギョプサルセット(野菜盛り、焼キムチ、ネギサラダ、にんにく、酢大根付き)

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  【兵庫県・八鹿豚】肉（バラ・肩ロース）

  飲み水には、山の水を汲み上げ美味しい天然水を与え、 さらに酵素入りの飼料や、ケーキの端材(スポンジの部分）などを餌にすることで、 従来の100倍以上アミノ酸含有量の多い豚が育ちます。 追加 ・バラ…1320円 (税込)・肩ロース…1,210円(税込)

  1人前2750円(税込)

• ［銘柄豚］【鹿児島県・黒の匠】肉（バラ・肩ロース）

  飼育期間“概ね200日以上”と、じっくり丹念に育て上げた鹿児島黒豚の自信作です。 肥育後期の仕上げ期間に、専門こだわり飼料（サツマイモを10～20％含む）を与え、 “旨み”と“コク”を一層引き出しています。 追加 ・バラ…1540円(税込)/ ・肩ロース…1430円(税込)

  1人前3300円(税込)

• ［銘柄豚］【鳥取県・大山ルビー】肉（バラ・肩ロース）

  大山ルビーは、旨み成分の一つであるオレイン酸が多い「大山赤ぶた」と、 肉の旨さ、柔らかさに優れた黒豚の両方の良い性質を受け継いだ、 鳥取県のオリジナル品種です。 追加 ・バラ…1540円(税込) ・肩ロース…1430円(税込)

  1人前3465円(税込)

• ［銘柄豚］【栃木県・与一豚】肉（バラ・肩ロース）

  日光連山の麓、豊かな自然に囲まれた環境で衛生的かつ快適に育てられています。豚特有の獣臭を抑えるためとうもろこし中心の飼料を与えたやわらかくジューシーな栃木県のハーフブラック三元豚です。

  1人前3190円(税込)

サムギョプサルセット［追加］

• ハラミ

  追加のみ

  1,100円（税込）

• 豚タン

  追加のみ

  1,100円（税込）

• 野菜

  (サンチュ、エゴマ葉、サニーレタス、ベビーリーフ）

  440円（税込）

• 国産にんにく

  440円（税込）

• チーズ

  440円（税込）

• 焼キムチ

  440円（税込）

• 青唐辛子

  220円（税込）

• 白髪ネギ

  220円（税込）

• 酢大根

  220円（税込）

• チョリソー(3本)

  638円（税込）

• 焼野菜

  638円（税込）

一品

• ニラチヂミ

  935円（税込）

• 海鮮チヂミ

  1,320円（税込）

• チーズキムチチヂミ

  1,100円（税込）

• ナムル盛り合わせ

  660円（税込）

• チャプチェ

  880円（税込）

• トッポギ

  880円（税込）

• チーズトッポギ

  935円（税込）

• ヤムニョムチキン

  1,100円（税込）

• 韓国チキン

  (ハニーマスタード・バーベキューソース）

  各1100円(税込)

• チョレギサラダ

  825円（税込）

• トマトサラダ

  693円（税込）

• たこから

  935円（税込）

• ポテトフライ

  528円（税込）

• ごぼう唐揚げ

  715円（税込）

• チーズ春巻き

  638円（税込）

• キムマリティギム(はるさめ海苔巻き天プラ)

  638円（税込）

チゲ

• スンドゥブ

  990円（税込）

• 海鮮スンドゥブ

  1,320円（税込）

• キムチチゲ

  990円（税込）

• ユッケジャンスープ

  1,320円（税込）

• ソルロンタン

  1,320円（税込）

珍味

• 自家製チャンジャ

  638円（税込）

• 韓国風いか塩辛

  638円（税込）

• 韓国のり

  330円（税込）

• するめキムチ

  550円（税込）

キムチ

• キムチ3種盛り合わせ

  803円（税込）

• 白菜キムチ

  495円（税込）

• キュウリキムチ

  495円（税込）

• 大根キムチ

  495円（税込）

ご飯もの

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  キンパ

  990円（税込）

• チャンジャ巻

  1,210円（税込）

• ビビンバ

  1,078円（税込）

• 石焼ビビンバ

  1,320円（税込）

• ライス

  220円（税込）

• ライス大

  330円（税込）

• 冷麺

  1,100円（税込）

• ジャージャー麺

  1,100円（税込）

デザート

• バニラアイス

  440円（税込）

• 抹茶アイス

  440円（税込）

• ゆずシャーベット

  440円（税込）