韓国食堂 さけとあて

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  五感で愉しむ、極上の韓国料理体験

  厳選素材と伝統の技で仕上げた、絶品韓国料理の数々。カンジャンケジャンや桜ユッケ、ナムル、宮廷クレープなど、一品一品にシェフのこだわりが光り、見た目も味わいも贅沢に楽しめます。高級感あふれる料理が、特別な時間をより一層華やかに彩ります。

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  薬膳の恵み凝縮、極上サムゲタン

  厳選された薬膳素材を贅沢に使用した当店自慢のサムゲタン。鶏の旨味と漢方の深い風味が溶け合い、身体の内側から温まる一品です。栄養豊富で滋養に満ちた味わいは、寒い季節や疲れた日にもぴったり。上品で優雅なひとときを演出する、贅沢な韓国伝統料理です。

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  函館産極上渡り蟹を贅沢に味わう、至高のカンジャンケジャン

  函館直送の新鮮な国産カニを贅沢に使用した、当店自慢のカンジャンケジャン。濃厚なカニ味噌と甘みのある身の旨味を存分に引き出しました。高級感あふれる逸品で、特別なひとときにふさわしい味わいをお楽しみいただけます。

  1杯5,000円(税込)

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  桜ユッケとナムル 宮廷クレープ

  桜の香りが漂う上質なユッケと彩り豊かなナムルを、宮廷伝統のクレープで包んで味わう逸品。繊細な味わいと華やかな見た目が融合し、贅沢で優雅なひとときを演出します。上品な韓国料理の魅力をお楽しみいただけます。

  900円（税込）

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  紅葉鯛の刺身　梅コチュジャン

  旬の紅葉鯛を薄造りで。上品な甘みとしっとりとした身質に、梅の酸味とコチュジャンのほのかな辛みが調和する一皿です。さっぱりとしながらも深みのある味わいで、季節の移ろいを感じさせます。

  1,100円（税込）

逸品※ある日の一例

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  桜ユッケとナムル 宮廷クレープ

  900円（税込）

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  紅葉鯛の刺身　梅コチュジャン

  1,100円（税込）

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  函館直送 カンジャンケジャン

  1杯5,000円(税込)

• 出汁香る茄子のナムル

  600円（税込）

• 小葱と唐辛子のチヂミ

  800円（税込）

• 明石蛸　バジルキムチ

  900円（税込）

• 豚バラ肉のスユク 白菜とエビの塩辛

  1,000円（税込）

• 牡蠣のジョン　海苔のソース

  1,200円（税込）

• 青唐辛子のチャプチェ  ほうれん草

  1,200円（税込）

• 立川産やわら豚のステーキ

  1,700円（税込）

ごはん・スープ※ある日の一例

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  薬膳サムゲタン

  2,000円（税込）

• 韓国産干しタラのスープ

  1,000円（税込）

• 炙りユッケビビンバ

  1,800円（税込）