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匠厳選の旨い肉を味わう大宮の焼肉店

大宮焼肉ホルモン黒毛和牛ランチ宴会接待デート記念日肉牛タン焼き肉個室

【11/19 OPEN】

炭火焼肉ひうち　はなれ

予算

7001～10000円
ジャンル
焼肉・ホルモン
エリア
大宮駅
- 大宮駅 × 焼肉・ホルモン
- 大宮駅 × 焼肉
（埼玉）
- 埼玉 × 焼肉・ホルモン
- 埼玉 × 焼肉
お知らせ

20歳未満の方は禁煙席のみ入店可（同伴の方も含む）

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月～水、金、土、祝日、祝前日: 17:00～22:30 （料理L.O. 21:30）

定休日：木、日

日曜日は、翌日が祝日の場合は営業
最終の祝日はお休み

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

炭火が引き出す極上和牛

熟成和牛からフレッシュな精肉まで、あらゆる牛肉を熟知した『肉の匠』が厳選した旨い肉を味わえます。

肉の個性に合わせた調理

雌牛を部位ごとに肉の個性に合わせてカット・調理・味付けをしております。こだわりの焼肉を堪能ください。

落ち着いた和モダンな空間

モダンで温かみのある店内は、記念日や接待など大切なひとときにふさわしい時間をお過ごしいただけます。

肉の旨味を最大限に引き出すための、こだわり

一切冷凍せず部位に合わせて手切りでカット。素材の持つ特徴を最大限に引き出し、味付けや調理法にこだわります。お肉は厚切りや薄切りなど、様々なカットでタレと炭火の香りのバランスを考えてご提供しております。

厳選和牛を炭火で焼き上げる至福の一皿

全国各地から味わい深く、旨味の濃いお肉を厳選し、黒毛和牛の中でも肉質が柔らかいメス牛のみを使用しております。お肉との相性を考えて厳選したワインや日本酒を豊富に取り揃えています。味・香り・空間が一体となる贅沢な時間を心ゆくまで。

【名物】土鍋ビーフガーリックライス(小　2～3人前)

当店名物の土鍋で炊きあげるビーフガーリックライス。自家製のコンソメスープ、バターで炊き上げ、仕上げにサイコロステーキをたっぷりのせてご提供する豪華メニューです。 ※大　4～5人前：6500円(税込)

3,500円（税込）

シンシン

2,200円（税込）

極上レバー

1,500円（税込）

土鍋ビーフガーリックライス小　2～3人前

自家製和牛コンソメで炊き上げるガーリックライスにさいころステーキをたっぷり。　大　4～5人前:6500円(税込)

3,500円（税込）

上肉盛り合わせ(カルビ・ロース・シンシン・上カルビ・上ロース・サーロイン) 二人前

三人前:9900円(税込)/四人前:13200円(税込)

6,000円（税込）

2025/11/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

本格黒毛和牛焼肉専門店

当店は黒毛和牛の雌牛のみを厳選しております。一度も冷凍せず部位ごとに最適な手切りをした焼肉をご提供。炭火の香りと自家製タレの絶妙なバランスをご堪能ください。

名物◎土鍋炊きガーリックライス

自家製のコンソメスープ、バターで炊き上げたご飯は絶品。仕上げにサイコロステーキを贅沢にたっぷりとのせてご提供する人気の一品です。ぜひご賞味ください。

メニュー詳細をチェック！

『肉の匠ひうち』の離れである当店。店内は間接照明と木の温もりが調和した落ち着きあるモダンで温かみのある空間です。肩ひじ張らずお料理をお楽しみいただけます。少人数で利用できる完全個室を中心に様々なお席をご用意しております。

【大宮駅から徒歩3分】ご家族やご友人とのお食事会や、デートや接待、宴会等幅広いシーンでのご利用に◎落ち着いた店内空間で喧騒を忘れて旨い肉を堪能いただけます。貸切もできますので詳しくはお問い合わせください。

カウンター席は、肉の匠が厳選したお肉の数々が目の前で丁寧に美しく調理される様子に思わず見惚れてしまいます。お肉の味わいだけではなく、目で見る楽しさも味わえる特等席です。大切な人と語らう時間をお楽しみください。

テーブル

1名様

【テーブル2席】ご家族やご友人とのお気軽なお食事会や、接待、やデート、宴会等幅広いシーンでご利用いただけます。

カウンター

1名様

【カウンター6席】落ち着いた和モダンな個室空間で、記念日や接待など大切なひとときにふさわしい贅沢な時間をお過ごしいただけます。

個室

4名様

【完全個室　4名】特別な時間を彩る上質な個室空間。少人数で利用できる完全個室をご用意しております。喧騒を忘れ、大切な人と静かに語らう時間をお楽しみください。

個室

17名様

【半個室17席】半個室はつなげて10名様以上でのご宴会の対応が可能です。炭火の香りと柔らかな灯りに包まれながら、心を解きほぐすような贅沢なひとときを◎

貸切

28名様

貸切のご利用も可能です。（20名様～50名様まで可）貸切のご相談はお気軽に店舗までお問い合わせください。

数々の有名店で総料理長を務めてきた田崎貴裕（タサキタカヒロ）。熟成和牛からフレッシュな精肉まで多様な牛肉の知識を元に腕前を発揮します。

【分煙】個室のみ電子たばこ（加熱式たばこ限定）をご利用いただけます。

【定休日：木・日】日曜日は、翌日が祝日の場合は営業します。最終の祝日はお休みになります。

駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。

【大宮駅3分】『炭火焼肉肉の匠ひうち』の離れである当店は、個室・半個室のご用意がございます。

個室で本格炭焼肉を堪能

大宮駅西口から徒歩3分の好立地にございます。個室は1部屋ご用意がありますのでプライベート空間で焼肉を楽しみたい方にもおすすめです。半個室はつなげて20名ほどのご宴会も可能です◎

モダンで上質な店内空間

間接照明と木の温もりが調和した落ち着きある雰囲気の店内です。デート・接待・会食など、幅広いシーンにご利用いただけます。大切な人と静かに語らう贅沢なひとときをお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

肉の旨味を最大限に引き出す調理法

シンプルな焼肉だからこそ、素材の持つ特徴を最大限に引き出し、味付けと調理法にこだわっております。一切冷凍せず、黒毛和牛の雌牛を部位ごとに合わせて全て手切りでカット。お肉に合わせて厚切りや薄切りなど、様々なカットでご提供いたします。

お酒と共に味わう大人の焼肉体験

お肉との相性を考えて厳選したワインや日本酒を豊富に取り揃えております。赤身にはフルボディの赤ワイン、脂の甘みにはすっきりとした白など、焼肉とのマリアージュをお楽しみいただけます。スタッフがペアリングのご提案もいたします◎