焼肉 神楽 すすきの本店 料理のこだわり
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和牛を知り尽くしたオーナーが厳選しています
焼肉神楽のオーナーは、黒毛和牛のDNA研究を手がける会社を経営しています。その知見を活かし、当店ではブランド名にとらわれず、遺伝的要因×環境的要因から選び抜いた和牛のみを仕入れています。職確かな目利きと、肉の旨味を最大限に引き出すカット・焼きの技術で、美味しい和牛焼肉を追求しております。
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焼肉料理とソムリエが厳選するワインの組合せ
当店には専属ソムリエが在籍し、焼肉料理とのペアリングをご提案いたします。肉の旨味を引き立てる赤ワインはもちろん、脂の甘みを爽やかに流す白ワインまで幅広くラインナップ。一皿ごとに変わる味わいとワインの調和を楽しみながら、ここでしか味わえない上質なマリアージュをお楽しみください。









