まっちょまっちょニクニク　広島本店

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  厳選された肉へのこだわり

  “エンタメだけじゃない”が、この店の信念。焼肉の主役である肉は、品質・鮮度・カットにまで徹底的にこだわり、旨みを最大限に引き出す仕込みで提供します。見て楽しいだけでなく、食べてしっかり満足できる本格焼肉をお楽しみください。

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  接客・体験へのこだわり

  全国約20店舗展開するマッスルバーまっちょまっちょのノウハウを生かし、明るくフレンドリーでありながら、洗練された接客を提供しています。筋肉を活かしたエンタメ性と、心地よい距離感のおもてなしで、ここでしか味わえない特別な焼肉体験を演出します。

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  【至高の赤身】A5宮崎牛 特選赤身3種盛り（シンシン・イチボ・ランプ）

  九州が誇る至宝「A5ランク宮崎牛」の中から、その日最高の状態の赤身を厳選。 きめ細やかな質感の『シンシン』、赤身ながら甘い脂を感じれる『イチボ』、そして赤身の王様『ランプ』。 霜降りと赤身の黄金バランスが生み出す、とろけるような口どけと力強い肉本来の味わいをご堪能ください。

  5,478円（税込）

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  各種コース8,800円～ご提供しております♪

  マッチョの全力パフォーマンスと共に、最高ランクの肉の旨みが口の中でとろける至福のひとときを。宴会や普段使いはもちろん、特別な記念日や接待などでもご利用いただけます。

  8,800円～

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  【至福の肉塊】厳選赤身ステーキ 150g（イチボ or シンシン）

  150gという圧倒的な厚みで提供される、本日の特選赤身ステーキ。お尻の先の希少部位『イチボ』、肉質が柔らかく食べやすい『シンシン』を贅沢に厚切りで。 表面は香ばしく、中は溢れんばかりの肉汁を閉じ込めて焼き上げます。噛みしめるたびに広がる濃厚な和牛の風味を、ダイレクトに味わえる逸品です。

  5,478円（税込）

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  コウネ

  前足から胸あたりの希少部位。コリコリとした食感と、噛むほどに溢れるコラーゲンたっぷりの甘い脂が特徴です。火力の強いコウネは、焼き師（まっちょ）の腕の見せ所。絶妙な火入れで提供される広島のソウルフードを、最高の状態でお召し上がりください。

  1,738円（税込）

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  • コウネ

    1,738円（税込）

  • 大判まっちょコウネ

    2,178円（税込）

赤身

• ランプ

  赤身の王様「ランプ」男性にとっても女性にとってもサシと赤身のバランスが良く、大人気な部位です。

  2,178円（税込）

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  • ランプ

    2,068円（税込）

  • タレ漬けランプ

    2,068円（税込）

• イチボ

  しっとりとした赤身と程よくきれいなサシが特徴的な希少部位。赤身の美味しさと柔らかさを感じてもらうため、当店では厚めにカットし提供しています。

  2,398円（税込）

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  • イチボ

    2,178円（税込）

  • タレ漬けイチボ

    2,178円（税込）

• シンシン

  程よいサシと、赤身肉の旨味が乗りやすいことが特徴の希少部位。上品な赤身肉の美味さを感じてもらうため、当店では厚めにカットし提供しています。

  2,398円（税込）

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  • シンシン

    2,178円（税込）

  • タレ漬けシンシン

    2,178円（税込）

• カメノコ

  脂が控えめで、赤身肉の旨味を一番感じることができる部位。赤身肉の旨味を感じたい方、脂の少ない部位が好きな方に人気の商品です。

  2,178円（税込）

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  • カメノコ

    2,068円（税込）

  • タレ漬けカメノコ

    2,068円（税込）

ステーキ

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  赤身ステーキ150g(イチボorシンシン)

  イチボやシンシンなど、その日最も状態の良い希少部位を150gの塊で。 表面はカリッと香ばしく、中は美しいロゼ色に仕上げるのが「まっちょ流」。A5ランク宮崎牛ならではの、赤身とは思えないほどのキメ細やかさと深いコクをお楽しみください。

  5,478円（税込）

タン

• 上タン

  1,848円（税込）

• 厚切りタン

  2,398円（税込）

ハラミ

• 特選ハラミ

  2,398円（税込）

• 上ハラミ

  2,068円（税込）

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  • 上ハラミ

    2,068円（税込）

  • タレ漬け上ハラミ

    2,068円（税込）

カルビ

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  特選カルビ

  見た瞬間に確信する、その美しさ。厳選された和牛の中でも、特に見事なサシが入った部位だけを贅沢にカットしました。 網に乗せた瞬間に立ち上がる香ばしい香りと、口の中でふわっと溶けて広がる濃厚な甘み。これぞ焼肉の醍醐味です。まずは何もつけずに、お肉本来のポテンシャルをぜひ。

  2,398円（税込）

• 上カルビ

  2,068円（税込）

• 焦がし味噌上カルビ

  2,068円（税込）

盛り合わせ

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  特選赤身3種盛り合わせ(シンシン・イチボ・ランプ)

  焼肉通も唸る、A5宮崎牛の贅沢な食べ比べ。希少部位である『シンシン』、赤身肉ながら美味しい脂を楽しめる『イチボ』、そして赤身の王様『ランプ』。 マッチョが肉質を見極め、それぞれの部位が最も輝くカットでご提供します。脂に頼らない、肉本来の圧倒的な「旨み」のポテンシャルをご堪能ください。

  5,478円（税込）

• 赤身3種盛り合わせ

  カメノコ/ランプ/イチボ

  3,608円（税込）

• 特選王道3種盛り合わせ

  厳選したタン・ハラミ・カルビを、上品に一皿へ。それぞれの個性が静かに調和し、焼き上げるほどに香りと旨味がふわりと広がります。厚切りタン/特選ハラミ/特選カルビ

  5,478円（税込）

• 王道3種盛り合わせ

  タン/ハラミ/カルビ

  4,708円（税込）

その他

• コウネと食べるマッチョレギサラダ

  1,958円（税込）

• キムチ3種盛り

  858円（税込）

• まっちょ特製卵かけご飯

  1,408円（税込）

• ごはんまっちょ盛り

  605円（税込）

• ごはん

  418円（税込）

デザート

• ショコラアイス&生ショコラ

  638円（税込）

• 宇治抹茶アイス&生ショコラ

  638円（税込）

• 瀬戸内レモンシャーベット

  528円（税込）

• マンゴーシャーベット

  528円（税込）