アッパオンマ 料理のこだわり
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【コラーゲンたっぷり濃厚タッカンマリが自慢!】
当店自慢の濃厚スープのタッカンマリは、丸鶏を8時間じっくり煮込み、旨味とコラーゲンを余すことなく引き出した絶品スープ。韓国家庭の味を日本人好みにアレンジした優しい味わいが魅力です。濃厚だからこそ〆のラーメンや雑炊も格別に美味しく、心も体も満たされます。近隣ミシュラン獲得店舗を手がけた実力者が監修する、身体に染みる逸品!
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【2時間じっくり漬け込んだ自家製レモンサワー】
自家製レモンサワーは、瀬戸田レモンを使った特製レモンペーストを2週間じっくり漬け込み、爽やかな酸味とほのかな甘みが楽しめます。韓国料理との相性も抜群で、アルコールが苦手な方でも美味しく味わえるのが魅力。さらに自家製レモンハイボールやももレモンサワーなど、ここでしか楽しめないオリジナルドリンクも豊富にご用意しています♪













