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焼肉・ホルモン

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柏で本物の牛肉が味わえるこだわりの焼肉屋

焼肉/座敷/カウンター/牛肉/宴会/しゃぶしゃぶ/握り/ホルモン/生ビール/焼酎

牛しん

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

確かな素材にこだわり、より高いご満足をお客様へ。落ち着いた空間で至福のひと時を。

月～水、金～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：木

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

鮮度抜群！お酒が進む！

厳選された新鮮なホルモンは、噛むほどに旨みが溢れる自慢の逸品◎キンキンに冷えたビールとの相性も抜群。

キムチで焼肉を引き立てる

お肉の合間に欠かせない、程よい辛さとコクが魅力の自家製キムチ。一品料理も充実しており食事を彩ります♪

肉への愛を込めて。

お肉を心から愛する店主が厳選した素材の数々。情熱を注ぎ、真剣に向き合う上質なおもてなしをいたします◎

【とろける新食感】至福の味わい！幻の焼きしゃぶ「タンしゃぶ」

牛しん名物の「極みシリーズ」から、リピーター続出の「タンしゃぶ」をご紹介◎薄くスライスされた厳選部位をさっと炙り、濃厚な卵黄に絡めてお召し上がりください。口の中でとろけるような食感と、凝縮された肉の旨みがたまらない贅沢な逸品です。こちらは1518円(税込)でご堪能いただけます♪

1,518円（税込）

【極上の歯ごたえ】贅沢な厚み！旨みが溢れる厚切りトロタン

タンの中でも特に柔らかく、脂の乗った「タン元」のみを贅沢に厚切りでご提供いたします◎炭火でじっくり焼き上げることで、表面は香ばしく、中は驚くほどジューシーな仕上がりに。噛むほどに溢れ出す濃厚な肉汁と、トロタンならではの心地よい食感をお楽しみください。お値段は1848円(税込)にてご用意しております。

1,848円（税込）

【極上の締め】香ばしさが引き立つ！炙りもも赤身握り(2貫)

お食事の締めや、お酒のお供に欠かせないのが「炙りもも赤身握り（2貫）」です◎新鮮なもも肉の表面を丁寧に炙ることで、赤身本来の濃厚な旨みを閉じ込めつつ、香ばしい風味をプラスしました。さっぱりとした赤身なので、女性の方でもペロリと食べられる一品。お値段968円(税込)で、至福のひと時を締めくくります♪

968円（税込）

【幻の焼きしゃぶ】トロしゃぶ

2,178円（税込）

【厚切り】厚切り大トロカルビ

1,958円（税込）

【握り】炙りもも赤身握り(2貫)

968円（税込）

幻の焼きしゃぶタン

1,518円（税込）

牛しんトロハラミ

2,420円（税込）

2026/02/25 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【牛しん名物】情熱が宿る上質な「極みシリーズ」を堪能

お肉を心から愛する店主が、お客様と真剣に向き合い提供する「牛しん名物極みシリーズ」は必食です。口の中でとろける新食感の「タンしゃぶ」や、脂の甘みが溢れ出す「厚切りトロタン塩」など、厳選部位の魅力を最大限に引き出した逸品が揃います。店主の肉への愛が詰まった一皿一皿を、お時間の許す限り伸々と心ゆくまでお楽しみください。

【店主の想い】前菜から〆まで一切の妥協なし！

お肉を心から愛する店主が、前菜や野菜料理、そして宴の締めくくりまで真剣にお客様と向き合います。自家製キムチなどの逸品はもちろん、最後の一口まで堪能してほしいという想いから「炙りもも赤身握り」など贅沢な〆料理も豊富にご用意しております。焼肉店ならではの定番メニューも充実したラインナップで、至福の時間をお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

和の趣を感じさせる落ち着いた外観がお客様をお出迎えいたします。一歩足を踏み入れれば、そこには日常の喧騒を忘れさせてくれる温かな空間が広がっています。夜にはお店のロゴが優しくライトアップされ、隠れ家のような雰囲気を演出。大切な方とのディナーや、一日の締めくくりにふさわしい贅沢な時間をお過ごしください。

お一人様から少人数まで、幅広くご利用いただけるテーブル席とカウンター席をご用意しております。モダンで清潔感のある店内は、デートや気心知れた友人とのディナーに最適です。カウンター席ではスタッフとの距離も近く、シックなインテリアに囲まれながら、極上の「牛しん名物」を心ゆくまでご堪能いただけます。

団体様やご家族連れに嬉しい、広々とした座敷席を完備しております。足を伸ばしてリラックスできるお座敷は、会社のご宴会や打ち上げ、小さなお子様がいるご家庭でも安心して過ごせるくつろぎの空間です。大人数で網を囲み、賑やかに最高級のお肉を味わう時間は格別です。シーンに合わせたお席で、至福の焼肉体験を。

カウンター

1名様

お一人様やデートに最適な、全6席のカウンター席を完備しております。スタッフとの距離も近く、お肉の焼き方やおすすめの部位について気軽に会話を楽しめるアットホームな雰囲気が魅力です。自分へのご褒美に、冷えたビールと極上の焼きしゃぶで贅沢なひと時を。落ち着いた照明の下、大人な空間で至福の夜を。

テーブル

2名様

全14席の落ち着いたテーブル席は、お仕事帰りの飲み会や友人同士のごはんにぴったりな空間。シックな内装に囲まれたモダンな雰囲気の中で、鮮度抜群のホルモンや一品料理を心ゆくまでご堪能いただけます。周囲を気にせず会話を楽しみながら、店主が真剣にお肉と向き合い提供する至福の一皿をゆっくりとお楽しみください。

座敷

4名様

最大20名様までご利用いただける広々としたお座敷席です。足を伸ばしてゆったりと寛げるため、会社のご宴会や地域のお集まり、小さなお子様連れのご家族にも最適です。大人数で網を囲み、自慢の和牛を味わいながら伸々とお過ごしください。貸切等のご相談も承っておりますので、お気軽に店舗までお問い合わせください。

【落ち着いたモダン空間】デートや少人数での宴に最適

木目調のフロアと黒を基調としたインテリアが調和する、モダンで落ち着いた雰囲気の店内です。2名様から利用できるテーブル席や、スタッフとの距離が近いカウンター席を完備。お肉を心から愛する店主がこだわり抜いた空間で、大切な方と至福のひと時を伸々とお過ごしください。仕事帰りのご褒美ディナーにも◎

【広々としたお座敷】ご家族連れや団体様も大歓迎！

足を伸ばしてゆったりと寛げるお座敷席を豊富にご用意しております。小さなお子様連れのご家族や、会社仲間との賑やかなご宴会にも最適。清潔感溢れる店内で、上質なホルモンや和牛を囲みながら、心休まる時間をお楽しみいただけます。大人数での貸切や集まりについても、ぜひお気軽にご相談ください。

メニュー詳細をチェック！

【〆料理も豊富】最後まで飽きさせないラインナップ

宴の締めくくりまで真剣にお客様と向き合いたい。そんな想いから、当店では贅沢な〆料理をご用意しております◎「炙りもも赤身握り」など肉の旨みを閉じ込めた逸品をはじめ、クッパや冷麺といった焼肉店ならではの定番メニューも充実。お肉を愛する店主が贈る最後の一皿まで、お時間を忘れて伸々と心ゆくまでご堪能ください。

【前菜や野菜料理も】肉の旨みを引き立てる自慢の逸品

お肉を心から愛する店主が、焼肉との相性を考えて作り上げるサイドメニュー。程よい辛さとコクが魅力の「キムチ」や、新鮮な野菜料理がテーブルを彩ります◎お肉の合間のお口直しにはもちろん、お酒の肴にもぴったりな前菜を豊富にご用意。メインの焼肉が焼き上がるまでの時間も、伸々とお楽しみください♪

牛しん詳細情報

お店情報

店名	牛しん
住所	千葉県柏市大津ケ丘１-2-10
アクセス	柏駅より車で約10分、バスで約15分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～水、金～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の2日前17時まで受付
定休日	木
平均予算	ディナー　5,000円前後
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可 ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	40席
最大宴会収容人数	40人
個室	なし
座敷	あり
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	あり：5台あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	－
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時
備考	－