焼肉フジサン湘南大磯店 料理のこだわり
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お肉の旨みを最大限に活かす「当日仕込み」職人の光る技
当店は素材選びだけでなく毎日の仕込みにも一切の妥協を許しません。お肉の鮮度を最優先に考え“当日仕込み”にこだわり抜いています。部位ごとの個性に合わせた丹精込めた職人の手仕事が、素材本来の旨みを引き出す格別な味わいへと昇華させます。万全の状態で皆様をお待ちしておりますので、記憶に残る食体験をぜひお楽しみください!
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名物フジサンロースをはじめ、多彩なメニューをご用意!
看板メニュー「フジサンロース」は片面5秒ずつをさっと炙り、レア焼きで食べるのが一番のおすすめです。ニラ玉子との相性も抜群で、何度でも食べたくなるやみつきの美味しさ。他にも定番のカルビやハラミ、鮮度自慢のホルモンなど豊富にございます。個性が光る多彩なメニューの中から、あなただけのお気に入りの逸品をぜひ見つけてください♪









