肉処　霜月に紅

• 

  【鮮度と希少性の追求】一期一会の和牛仕入れ

  当店では特定のブランドに固執せず、その時々で最高の状態の和牛を仕入れています。特に「希少部位」の提供にはこだわり、市場でもなかなか出回らない部位を最高の状態でご提供。訪れるたびに新しい味に出会えるワクワク感をお届けし、素材本来の力を最大限に引き出す調理を徹底しています。

• 

  【最高の焼き加減を支える設備】冷水式無煙ロースター

  美味しいお肉を最高の状態で食べていただくため、設備にも妥協しません。冷水式無煙ロースターを採用することで、肉の水分を逃さず、旨味を閉じ込めたまま焼き上げることが可能です。さらに、匂いや煙を抑えることで、お食事後の予定も気にせず、快適な空間で焼肉を楽しんでいただけるよう配慮しております。

• 

  看板メニュー！独自の包丁さばきで旨味が溢れ出す【特選和牛伸びるサーロイン】

  「お肉が伸びる！？」と驚くこと間違いなし！独自の包丁技術を施すことで、焼いても縮まず、口の中でとろけるような柔らかさを実現しました。特選和牛に厳選して、サーロイン特有の上質な脂の甘みと、驚きの食感をぜひご堪能ください。一度食べたら忘れられない、当店自慢の逸品です◎

  3,600円（税込）

• 

  人気の赤身を三種類厳選しております。イチボ・ロース・カルビになります【赤身三種盛】

  仕入れに一切の妥協なし！その日最も状態が良いものを厳選してご提供いたします。赤身の濃い旨味や、きめ細やかな霜降りの甘みなど、部位ごとの個性をダイレクトに味わえます。贅沢な食べ比べもお楽しみいただける、お肉好き必見のメニューです♪

  2,300円（税込）

• 

  煙を気にせず旨味を凝縮！最新ロースターで焼く【冷水式無煙ロースターのホルモン】

  ホルモン好きに朗報！冷水式無煙ロースターを使用することで、焦げ付かず、縮まず、ぷりぷりの食感をキープしたまま焼き上げます。煙が立ちにくいので、衣服への匂い移りも最小限に◎脂の甘みがジュワッと広がる、鮮度抜群のホルモンを心ゆくまでお召し上がりください！

  800円（税込）

お肉

• 

  特選牛タン

  1,400円（税込）

• 

  ネギ塩牛タン

  1,200円（税込）

• 

  牛タン

  980円（税込）

• 

  特選和牛のびーるサーロイン

  3,600円（税込）

• 

  サーロイン（ワサビ醤油付き）

  2,280円（税込）

• 

  薄切りリブロース（おろしポン酢）

  1,600円（税込）

• 

  イチボ

  1,800円（税込）

• 

  人気の赤身三種盛り

  イチボ・ロース・カルビ

  2,300円（税込）

• 

  上ロース

  1,600円（税込）

• 

  ロース

  1,200円（税込）

• 

  上カルビ

  1,300円（税込）

• 

  カルビ

  980円（税込）

• 

  ハラミ

  1,080円（税込）

• 

  お得なホルモン3種盛り

  上ミノ、マルチョウ、テッチャン

  1,580円（税込）

• 

  上ミノ

  880円（税込）

• 

  テッチャン

  880円（税込）

• 

  マルチョウ

  880円（税込）

• 

  ウインナー

  400円（税込）

• 

  霜月風和牛ユッケ（ローストビーフ使用）

  1,280円（税込）

お野菜

• 

  霜月サラダ（ワサビ風味）

  600円（税込）

• 

  チョレギサラダ

  550円（税込）

• 

  ポテトサラダ

  400円（税込）

• 

  ナムル盛り合わせ

  550円（税込）

• 

  キムチ盛り合わせ

  550円（税込）

• 

  白菜キムチ

  400円（税込）

• 

  大根キムチ

  400円（税込）

• 

  胡瓜キムチ

  400円（税込）

• 

  焼きキャベツ

  200円（税込）

ご飯物

• 

  韓国れいめん

  850円（税込）

• 

  ビビンバ　（スープ付き）

  950円（税込）

• 

  たまごかけごはん

  480円（税込）

• ご飯 (小)

  250円（税込）

• ご飯 (中)

  350円（税込）

• ご飯 (大)

  450円（税込）

スープ

• 

  わかめスープ

  350円（税込）

• 

  玉子スープ

  400円（税込）

デザート

• 

  バニラアイス

  350円（税込）

• 

  チョコアイス

  350円（税込）

• 

  ストロベリーアイス

  350円（税込）