房総ホルモン木更津基地

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  当店名物のホルモン闇盛り

  にんにく醤油と相性抜群の豚ホルモンを豪快に盛り合わせた一皿でやみつき必至の人気メニューです。タンからハツまで全7種を贅沢にごちゃ混ぜにし、闇盛りでしか味わえない希少部位も忍ばせています。それぞれ異なる食感と旨みが重なり合い、一口ごとに新しい美味しさが広がります。

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  木更津エリアでも提供店が少ない希少なハツ刺し（牛）

  仕入れから管理まで徹底し、鮮度にとことんこだわった一品です。クセがなく、ほどよい弾力と旨みが広がる新鮮なハツを、シンプルにごま油と塩でお召し上がりください。素材本来の美味しさが際立ち、噛むほどに深い味わいが楽しめます。通な方にもぜひ味わっていただきたい、自慢の逸品です。

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  新鮮！ハツ刺し

  木更津エリアでは珍しいハツ刺しをご提供。徹底した鮮度管理にこだわり、臭みのないクリアな味わいとコリっとした食感が◎シンプルにごま油と塩でお召し上がりいただくことで、ハツ本来の旨みと甘みが一層引き立ちます。新鮮だからこそ味わえる贅沢な一皿をぜひご堪能ください。

  715円（税込）

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  レアな部位も含まれる【ホルモン闇盛り】

  豚ホルモンのタンからハツまで7種ごちゃ混ぜMIXを楽しめる盛合せ。いろんな部位の食感をお楽しみいただけます。千葉県野田のたまり醤油から作った当店特製の醤油に、ニンニクをとかしてお召し上がりください！炭火でほどよく脂の落ちたホルモンとニンニク醤油の相性は抜群です◎

  1,318円（税込）

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  驚愕の50ｃｍ!!【壺漬け一本ハラミ】

  ここ最近人気のハラミ。実はハラミは内臓肉なのでホルモンに分類されます！牛1頭からわずか2～3キロしかとれない貴重な部位をどーんと50ｃｎオーバーの一本漬けでご提供！適度な脂身と柔らかい肉質で、噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります！皆様でお楽しみください♪

  2,178円（税込）

イチオシメニュー

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  まずはコレ！ねぎタン塩

  1,485円（税込）

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  網からはみ出ちゃう！メガカルビ

  2,178円（税込）

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  上カルビ

  1,419円（税込）

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  ぶ厚切りタン

  2,178円（税込）

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  特上カルビ

  1,848円（税込）

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  壷漬け一本ハラミ

  2,178円（税込）

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  旨味抜群 ブリスケット

  1,540円（税込）

イチオシ！ホルモン好きには堪らない！

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  房総ホルモン　塩・味噌

  各328円(税込)

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  ホルモン闇盛り

  1,318円（税込）

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  ハツ刺し

  715円（税込）

• さっぱり！のどがしら

  462円（税込）

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  網脂でぐるぐる ジューシー　アミレバ

  878円（税込）

• ホルモン5種盛り

  1,840円（税込）

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  肉刺しも美味い！センマイ刺し

  715円（税込）

名物！房総ホルモン 醤油で喰らえ！

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  味噌ホルモン・塩ホルモン

  各328円(税込)

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  ダブルホルモン

  塩ホルモン・味噌ホルモン片方が2倍入ったお得な一品！！

  611円（税込）

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  トリプルホルモン

  塩ホルモン・味噌ホルモン片方が3倍入ったお得な一品！！

  855円（税込）

豚ホルモン

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  うちわ

  548円（税込）

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  白コロホルモン・豚タン

  画像は豚タンです。

  各549円(税込)

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  豚トロ(わさび・柚子胡椒)

  各648円(税込)

• タンカルビ・かしら・のどがしら・なんこつスライス

  各462円(税込)

• 豚タン胡椒まみれ

  604円（税込）

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  豚ミノ(ガツ芯)

  768円（税込）

• ネギレバ

  768円（税込）

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  アミレバ

  878円（税込）

盛り合わせ 本日のおまかせ希少部位(6～8種類)

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  ホルモン闇盛り

  1,318円（税込）

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  赤身三種盛り

  3,058円（税込）

• ホルモン五種盛り

  1,840円（税込）

牛ホルモン

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  塩トロホルモン・味噌トロホルモン

  各605円(税込)

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  シビレ・ヤン・ギアラ

  画像はギアラです

  各603円(税込)

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  丸ちょう・ハツ

  画像は丸ちょうです

  各658円(税込)

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  【極】超ホルモン

  788円（税込）

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  【極】超ミノ

  823円（税込）

新鮮！肉刺し（馬）

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  ハツ刺し(塩ごま油)・センマイ刺し(酢味噌)

  画像はセンマイ刺しです

  各715円(税込)

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  桜ユッケ(月見だれ)

  748円（税込）

おつまみ

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  骨抜き豚足スライス・自家製チャーシュー・ガツポン酢

  画像は豚足スライスです

  各605円(税込)

• 茹でタン・絶品モツ煮込み・牛すじ煮込み

  各649円(税込)

お野菜

• 絶品しいたけ(2個)

  有名な佐倉きのこ園直送 完全無農薬

  473円（税込）

• 包み菜

  418円（税込）

• ピーマン・玉ねぎ

  各385円(税込)

おすすめ みんなで楽しい！3～4人分

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  壺漬け一本ハラミ

  2,178円（税込）

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  大判メガカルビ

  2,178円（税込）

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  ぶ厚切りタン

  2,178円（税込）

黒毛和牛

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  黒毛和牛霜降り 上カルビ

  1,419円（税込）

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  黒毛和牛ザブトン・黒毛和牛霜降り特上カルビ

  各1848円(税込)

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  ブリスケット

  1,540円（税込）

• 黒毛和牛切り落とし

  1,309円（税込）

• カイノミ

  1,628円（税込）

• トモサンカク

  1,738円（税込）

お肉

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  牛ネギタン塩

  1,485円（税込）

• ハラミ

  1,078円（税込）

• ヘルシーハラミ(サガリ)

  792円（税込）

海鮮

• イカ焼き

  660円（税込）

サラダ

• 山盛り千切りキャベツ・チョレギサラダ

  各548円(税込)

サクッと一品

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  キムチ・カクテキ

  画像はキムチです

  各438円(税込)

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  旨辛キムチやっこ・ネギ塩やっこ

  画像はネギ塩やっこです

  各495円(税込)

• 韓国のり

  220円（税込）

• もやしナムル

  363円（税込）

• お得！キムチ二種盛り

  768円（税込）

• ポテトサラダ・生ピーマン(味噌付き)・きゅうり(味噌付き)

  各438円(税込)

お食事

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  房総ライス

  548円（税込）

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  辛テグタンスープ

  605円（税込）

• 小ライス

  198円（税込）

• 中ライス

  308円（税込）

• マンガ盛りライス

  462円（税込）

• 玉子スープ

  495円（税込）

• 玉子クッパ

  638円（税込）

• 辛テグタンクッパ

  748円（税込）

• 特製冷麺・特製ビビン麺

  各1078円(税込)

デザート

• バニラアイス

  275円（税込）

• 黒蜜きなこアイス

  385円（税込）

• 杏仁豆腐

  319円（税込）

• まるごと冷凍バナナ

  275円（税込）