横浜焼肉　うしこぞう

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  専門店ならではの目利き◎厳選黒毛和牛のクオリティ

  肉のプロである店主が手掛ける当店では、黒毛和牛の魅力を最大限に引き出した逸品が揃います。専門店だからこそ実現できる圧倒的なクオリティと豊富な品揃えを、驚きの価格でご提供します◎洗練されたおしゃれな空間は、デートや大切な方との会食に最適。肉のプロが贈る至福のひとときをお過ごしください。

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  独自の製法で旨みを凝縮◎名門ブランドが贈る味わい◎

  信頼と実績を誇る名門「第一食肉」の知識と経験を注ぎ込んだ、肉質をご体験ください◎独自の製法で内臓を乾かし、旨みを凝縮させたホルモンはまさに絶品。「店主オススメホルモン3種」1848円(税込)は、噛むほどに深い味わいが広がる自慢の逸品です♪50年続く伝統の技が成せる、専門店だからこそ提供できる本物の旨みをぜひご賞味ください。

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  【当店大人気】特選黒毛和牛タン盛り合わせ

  世界に誇る和牛の中でも希少価値の高い黒毛和牛タンを贅沢に盛り合わせ。部位ごとの異なる食感や旨みを一度に楽しめる、タン好きにはたまらない逸品です。噛むたびに広がる上質な脂の甘みと濃厚な旨みをご堪能ください。た極上肉を、おしゃれで洗練された空間でご堪能ください。

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  特選ヒレ焼き

  黒毛和牛のヒレを贅沢に使用した極上の一皿。きめ細かな肉質と驚くほど柔らかな食感、上品な赤身の旨みが魅力です。脂は控えめながら濃厚な味わいで、和牛本来のおいしさを存分に堪能できます。特別な日にもおすすめの逸品です。

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  厚切りレバー

  鮮度抜群のレバーを贅沢な厚切りカットでご提供。なめらかな口当たりと濃厚な旨みが特徴で、レバー好きにはたまらない逸品です。ごま油と塩でシンプルに味わえば、素材本来のおいしさをより一層感じていただけます。

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山ロース

• 名物山ロース

  2人前から承ります。+110円(税込)で卵黄or全卵　山ロース、卵黄、うしこぞう納豆、ライスをご一緒にご注文ください。

  1,078円（税込）

• ネギ塩山椒山ロース

  2人前から承ります。　山ロース、卵黄、うしこぞう納豆、ライスをご一緒にご注文ください。

  1,199円（税込）

カルビ

• タレ漬けカルビ

  黒毛和牛

  1,309円（税込）

• 中落ちカルビ

  黒毛和牛

  1,639円（税込）

• 上カルビ(タレ・塩)　各種

  黒毛和牛

  1,969円（税込）

ロース

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  上ロース(塩・タレ・大葉ネギ醤油漬け)　各種

  黒毛和牛雌牛

  1,969円（税込）

• 角切り赤身ロース(ニンニク醤油)

  1,078円（税込）

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  角切り赤身ヒレミミ(ニンニク醤油)

  1,749円（税込）

逸品

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  ほほ肉ステーキ(香草バター・鬼おろしポン酢)　各種

  1,078円（税込）

• 特選上レバー

  1,210円（税込）

• 香味野菜ととろろポン酢の牛焼き

  1,969円（税込）

タン

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  ニンニク黒タン先/青唐黒タン先　各種

  1,529円（税込）

• 上生タン塩

  2,409円（税込）

• 生タン塩

  1,969円（税込）

• 厚切りタン(1枚)

  1,089円（税込）

• +味付ネギ、味ニンニク　各種

  +220円(税込)

ハラミ・サガリ

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  上ハラミ/上サガリ　各種

  黒毛和牛

  2,519円（税込）

• タレ漬けハラミ

  【プライム】

  1,969円（税込）

• ハラミすじ

  自家製

  968円（税込）

• カンボジア産粒胡椒

  +275円(税込)

焼きシャブ

• リブロースの焼きスキ(1枚)　お出汁ととろろ卵黄ダレ

  黒毛和牛の厳選雌牛

  1,078円（税込）

• リブロースの焼きシャブ(1枚)　鬼おろしポン酢

  黒毛和牛の厳選雌牛

  1,078円（税込）

• ツラミの焼きシャブ

  塩ポン酢で食べる

  1,298円（税込）

ホルモン

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  店主オススメホルモン3種

  1,848円（税込）

• ほほ肉/ハマる のどがしら　各種

  748円（税込）

• ネギ塩ハラミ

  748円（税込）

• コリコリ

  869円（税込）

• 上ハツ/とろハチノス　各種

  979円（税込）

• コク味噌レバー焼き

  605円（税込）

• 上ミノ/シマチョウ/生切りツラミ　各種

  1,210円（税込）

• +青唐和え

  +110円(税込)

• +紀州梅肉和え

  +165円(税込)

刺し

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  大将おすすめ ごま塩ウルテ

  979円（税込）

• 白センマイ刺し

  979円（税込）

• ミノ刺し(ごま塩、酢味噌、梅肉和え)

  979円（税込）

• ハツ刺し 自家製九州醤油

  979円（税込）

ユッケ

• 和牛ユッケ/和牛ネギ塩ユッケ　各種

  2,178円（税込）

おつまみ

• うしこぞう煮込み

  528円（税込）

• 名物うしこぞう納豆/名物うしこぞう辛納豆　各種

  638円（税込）

• 韓国のり

  275円（税込）

• 青森ニンニクオイル焼き

  858円（税込）

• チャンジャ

  638円（税込）

• チャンジャ クリームチーズ

  (韓国海苔付き)

  748円（税込）

豚・鳥

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  サムギョプサル

  1,650円（税込）

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  塩豚カルビ

  858円（税込）

• 黒豚ウィンナー/チョリソー　各種

  638円（税込）

• セセリ

  748円（税込）

肉のお供

• 青唐ニンニク味噌/青唐スライス/とろろポン酢/塩ポン酢　各種

  198円（税込）

• 自家製 カンボジア産粒胡椒

  275円（税込）

野菜

• 春菊サラダ

  550円（税込）

• チョレギサラダ/塩チョレギサラダ　各種

  748円（税込）

• サンチュ

  858円（税込）

漬物

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  生キムチ

  638円（税込）

• 春菊生キムチ/山芋キムチ　各種

  638円（税込）

• 鶴橋キムチ/オイキムチ

  528円（税込）

• 季節のキムチの盛り合わせ

  1,078円（税込）

• もやしナムル

  462円（税込）

• 季節のナムルの盛り合わせ

  979円（税込）

スープ

• 牛出汁たまごスープ

  748円（税込）

• 牛出汁ニンニクたまごスープ

  968円（税込）

• ユッケジャンスープ

  1,078円（税込）

• コムタンスープ

  1,320円（税込）

• +麺

  +220円(税込)

• +ご飯

  +220円(税込)

麺

• 盛岡冷麺

  自家製

  1,210円（税込）

• 麻辣冷麺

  自家製

  1,298円（税込）

• あおさとろろ冷麺

  自家製

  1,320円（税込）

• 梅じそ冷麺

  1,320円（税込）

• 肉ラー油の油そば

  ※太麺なためご提供にお時間頂きます

  1,320円（税込）

ご飯

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  ミナリユッケビビンバ

  1,980円（税込）

• 肉に合うネギ飯

  528円（税込）

• ハマる セリビビンバ(目玉焼き)

  1,078円（税込）

• 焼肉屋の本気の和牛カレー

  1,078円（税込）

• ライス　各種

  小 275円(税込)/中 330円(税込)/大 385円(税込)/マンガ盛り 495円(税込)

  275円(税込)～

石焼き

• 石焼ビビンバ/石焼明太チーズビビンバ

  1,408円（税込）

• 石焼ネギしらすビビンバ/石焼チーズカレー/石焼ガーリックチャーハン　各種

  1,518円（税込）

デザート

• 自家製ミルクぷりん

  352円（税込）

• ミニチョコアイス/ミニ抹茶アイス　各種

  495円（税込）

• レモンシャーベット

  528円（税込）