蔵元 下松桜町店 料理のこだわり
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上タン塩
選び抜かれた黒毛和牛の根元のみを使用。タンとは思えない厚みがありながら驚きの柔らかさが楽しめます。
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上ハラミ
蔵元自慢のハラミは厚さにこだわりあり。リピーター続出の極上の逸品をご賞味ください。
蔵元 下松桜町店 料理 2026/07/28 更新
蔵元 下松桜町店 おすすめ料理
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特選佐賀牛シャトーブリアン
1頭の中からほんのわずかしかとれない部位です。柔らかな赤身ときめ細やかなサシの入ったシャトーブリアンをぜひご堪能ください。※入荷の状況によりご提供できない場合もございます。
6,050円（税込）
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上タン塩
当店の1番人気の看板商品。
2,310円（税込）
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ざぶとんの焼きすき
蔵元オリジナルの割下に漬けたざぶとん。板垣ファームより直送の糸島ブランド卵「てつやとのりこの卵」を使用しております。サッと炙って溶き卵で。
2,970円（税込）
蔵元 下松桜町店 料理
- 【 特選・赤身・タン 】
- 【 ハラミ・ロース・カルビ 】
- 【 ホルモン 】
- 【 豚・鶏 】
- 【 盛り合わせ 】
- 【 寿司・刺し 】
- 【 おつまみ 】
- 【 海鮮 】
- 【 焼き野菜 】
- 【 サラダ 】
- 【 スープ 】
- 【 冷麺・クッパ・ご飯 】
- 【 デザート 】
【 特選・赤身・タン 】
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シャトーブリアン
6,050円（税込）
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上タン塩
2,310円（税込）
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みすじ
1,980円（税込）
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とも三角
1,760円（税込）
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ざぶとんの焼きすき
2,970円（税込）
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ヒレ
2,970円（税込）
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カイノミ / マル芯
1,650円（税込）
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カメノコ / クリミ / トウガラシ / ウワミスジ
1,430円（税込）
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特上厚切タン塩
4,400円（税込）
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特上タン塩
3,850円（税込）
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ネギ上タン塩
2,420円（税込）
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タン塩
1,540円（税込）
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タン切り落とし
770円（税込）
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ネギ上タン塩/ブラックアンガス牛
1,650円（税込）
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上タン塩/ブラックアンガス牛
1,540円（税込）
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ネギタン塩/アンガス牛
1,100円（税込）
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タン塩/ブラックアンガス牛
990円（税込）
【 ハラミ・ロース・カルビ 】
【 ホルモン 】
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コプチャン ／ テッチャン ／ ハツ ／ センマイ ／ レバー
770円（税込）
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上ミノ
990円（税込）
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丸腸
880円（税込）
【 豚・鶏 】
【 盛り合わせ 】
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蔵元「極み」四種盛り
上カルビ・上ハラミ・上ロース・焼き野菜
3,520円（税込）
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ホルモン六種盛り
テッチャン・コプチャン・ミノ・レバー・ハツ・センマイ
1,980円（税込）
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蔵元「王道」四種盛り
カルビ・ハラミ・ロース・焼き野菜
2,420円（税込）
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赤身 三種盛り
2,970円（税込）
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豚・鶏 三種盛り
1,650円（税込）
【 寿司・刺し 】
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炙り寿司(雲丹添え)
1,430円（税込）
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炙り寿司(キャビア添え)
1,430円（税込）
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炙り寿司(帆立と雲丹)
1,650円（税込）
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炙り寿司
770円（税込）
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佐賀牛雲丹ユッケ
2,090円（税込）
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佐賀牛ユッケ
1,540円（税込）
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センマイ刺し
880円（税込）
【 おつまみ 】
【 海鮮 】
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海鮮盛合せ
2,640円（税込）
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鮑のバター焼き
1,870円（税込）
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ホタテバター ／ 天使の海老（2尾）
770円（税込）
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ハマグリ(二個)
990円（税込）
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イカ
660円（税込）
【 焼き野菜 】
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焼き野菜盛り
旬の厳選された糸島野菜を使用している為、季節によって種類が異なる場合がございます。
660円（税込）
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単品焼き野菜
440円（税込）
【 サラダ 】
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サンチュ / トマトスライス
550円（税込）
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本日のサラダ
季節の野菜を使ったサラダ
660円（税込）
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豆腐サラダ / 温玉サラダ / チョレギサラダ
770円（税込）
【 スープ 】
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スンドゥブチゲ
1,210円（税込）
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わかめスープ ／ たまごスープ
550円（税込）
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カルビスープ
880円（税込）
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テールスープ
1,100円（税込）
【 冷麺・クッパ・ご飯 】
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【おすすめ】韓国冷麺
990円（税込）
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石焼ビビンバ
1,100円（税込）
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野菜クッパ
770円（税込）
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カルビクッパ
990円（税込）
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テールクッパ
1,210円（税込）
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ご飯※魚沼産こしひかり
小290円 中350円 大390円
290円～
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ねぎ玉ご飯 / そぼろご飯
440円（税込）
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石焼ガーリックライス / ビビンバ
880円（税込）
【 デザート 】
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蔵元アイス
【プレーン/チョコ/ストロベリー】
440円（税込）
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蔵元自家製プリン
440円（税込）
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わらび餅ほうじ茶アイス添え
440円（税込）
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アイスクリーム各種
【バニラ/チョコ/ストロベリー/ほうじ茶】
各330円
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ゆずシャーベット
330円（税込）
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杏仁豆腐
330円（税込）
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生キャラメルアフォガード
440円（税込）
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炙りレアチーズケーキ
605円（税込）
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ホットック
660円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/28
