大皿焼肉　安政

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  五感で楽しめるエンターテイメント焼肉！

  焼肉安政名物の大皿焼肉は、2名様でちょうど良く楽しめる特別な一皿。全国の牧場畜産農家から直接買い付けた厳選部位5、6種類を職人が丁寧に手切りし、美しく盛り付けました。ここでしか味わえない贅沢な食べ比べを、ぜひ一度ご体験ください。

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  熊本のこだわり肉と名物の数々

  熊本の和牛や馬肉、旬の食材を積極的に使用。生産者の想いと熊本の魅力を、一皿一皿に込めてお届けしています。また、ご注文ごとに100％生のフルーツを搾る、生搾りドリンクをご提供。お酒はもちろん、ノンアルコールもご用意しているので、お子様やお酒を飲まれない方にもお楽しみいただけます。

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  安政名物！厳選馬しゃぶ

  熊本の上質な馬肉を贅沢に味わう、安政名物の馬しゃぶ。さっと出汁にくぐらせることで、旨みと甘みがふわっと広がる特別な一皿です。ぜひ一度ご体験ください。また、世界に一つだけの安政名物・厳選馬しゃぶ。8行程を重ね、一つひとつ丁寧に仕上げた馬肉を、特製出汁で味わう贅沢な一皿です。

  2,300円（税込）

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  安政名物！大将のとっておき大皿

  大皿焼肉の魅力は、厳選したお肉を一皿で豪快に楽しめることです。部位ごとの味わいや食感の違いを食べ比べできるので、焼肉の楽しさが一気に広がります。一枚一枚のお肉にこだわり、見た目の迫力もあり、テーブルに届いた瞬間から特別感を感じていただけます。

  3,980円（税込）

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  安政名物！特大厚切り黒生牛タンが絶品

  夢の牛タンを、贅沢に特大サイズで。一口では収まりきらないほどの迫力と厚切りならではのザクッとした食感、噛むほどに広がる牛タン焼肉好きなら一度は味わってほしい安政自慢の名物メニュー。特別な日にも接待にも、肉好きの方とのお食事にもおすすめです豪快で贅沢な特大厚切り黒生牛タンをぜひご堪能ください。

  1,890円（税込）

大皿焼肉※おすすめ 老中の名物、食べずして帰れず。

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  安政黒生たん 薄100g(6枚)

  生、黒タン、手切り

  1,600円（税込）

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  安政黒生たん 厚切り120g

  1,900円（税込）

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  大将の大皿4種

  袖の下からそろり出る、内緒の裏メニュー

  3,980円（税込）

• 安政黒生たん 特大300g

  4,600円（税込）

• 安政USタン 手切り100g(6枚)

  1,400円（税込）

• 安政USタン 厚切り300g

  2,200円（税込）

• 大将の大皿5種

  5,800円（税込）

• 大将のとっておき大皿

  7,800円（税込）

刺し・焼肉※熊本のこだわりを、一皿ごとに。

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  馬刺し 大皿五種盛り 二人前～三人前

  5,800円（税込）

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  特選馬しゃぶ 1人80g(6枚)

  旬のお野菜/特選馬しゃぶ/ハラペーニョ/出汁昆布※2人前から

  2,800円（税込）

• 名物 とろ馬刺し/特選 50g1人前

  2,200円（税込）

• 馬刺し 大皿三種盛り 二人前～三人前

  3,800円（税込）

• 安政カルビ

  1,200円（税込）

• 上カルビ

  2,200円（税込）

• 未真空はらみ たれ

  1,800円（税込）

• 未真空はらみ 塩

  1,800円（税込）

• 安政たれ焼き赤身

  2,400円（税込）

• ひれ厚切り赤身 塩/たれ 100g

  お客様のご要望でお作りします。

  各2200円(税込)から

• 赤鶏もも

  800円（税込）

• 赤鶏セセリ

  780円（税込）

• 安政盛り(安政カルビ　安政ハラミ　ミノ　シマチョウ)

  1,800円（税込）

• 極上タンミノ

  2,900円（税込）

• ど迫力！サガリの一本焼き！

  3,200円（税込）

和牛小皿

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  ガーリック大葉ネギ塩タン

  1,680円（税込）

• 千枚刺し 生ポン酢

  680円（税込）

• みの刺し 京洛胡麻酢餡

  990円（税込）

• 赤身刺し 紫醤油と生ニンニク

  990円（税込）

内臓※角が立って良いのはレバーだけ。

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  極上とりたてのレバー

  890円（税込）

• 和牛ホルモンミックス (ミノ.ハツ.レバー.ギアラ.極上小腸)自家製ホルモンだれ

  1,600円（税込）

• 塩焼きホルモンミックス(ミノ.ハツ.レバー.ギアラ.極上小腸)

  1,600円（税込）

• ホルモン2種(ミノ.シマチョウ)

  980円（税込）

• 上塩ミノ

  980円（税込）

お野菜※外れ無し。

• 安政 キムチ贅沢盛り 4種

  980円（税込）

• 安政 キムチ盛り 3種

  880円（税込）

• 白菜のキムチ

  780円（税込）

• 南高梅干しキムチ 2粒

  680円（税込）

• 万能ネギのキムチ

  780円（税込）

• きゅうりのキムチ

  780円（税込）

• 大根のキムチ

  780円（税込）

• チャンジャ

  880円（税込）

• ナムル3種盛り

  980円（税込）

• 柚子香る三輪漬け

  980円（税込）

• 安政ポテトサラダ

  760円（税込）

• チョレギサラダ

  旬の食材をふんだんに使用

  880円（税込）

• 安政名物季節のチヂミ

  980円（税込）

• 焼き野菜盛り合わせ

  980円（税込）

• ウインナー

  480円（税込）

• ニンニクホイル焼き

  680円（税込）

〆料理※厳選された熊本の恵みを、職人の技で最高の一皿へ。

• 和牛すじ煮込み

  680円（税込）

• 釜炊き肥後の牛骨スープ(白)

  1,680円（税込）

• 名物 安政雲丹いくら飯

  2,980円（税込）

• 旬食材の黒釜土鍋ご飯

  2,500円（税込）

• スパイス香る和牛カレーライス

  1,400円（税込）

• 浅麗すだち冷麺

  1,500円（税込）

• 牛骨トリュフリゾット

  2,200円（税込）

• 天草のごはん

  420円（税込）

• ニラ醤油の卵かけご飯

  480円（税込）

• あおさのスープ

  480円（税込）

• ユッケジャンスープ

  540円（税込）