浅野日本酒店 HAMAMATSUCHO

酒肴3種盛り

当店人気トップ３『とろさば燻製・鮭明太・ねぎ味噌』の盛り合わせです。

720円（税込）

紅茶鴨スモーク

紅茶配合の調味液に合鴨肉を漬け込んだあと、鴨と相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークした逸品です。

500円（税込）

いぶりがっこのポテサラ

350円（税込）

鯖や とろさば燻製

魚体サイズ500ｇ～600ｇ、脂質含有量 が21％以上にも及ぶ大型の国産マサバ"とろさば"を厳選使用。鯖のプロフェッショナルが丁寧に卸し、保存料不使用のオリジナル調味酢に漬け込んだ"とろさば"本来の食感と旨味がしっかりと感じられるハイレベルな「とろ〆さば」です。

550円（税込）

鮭明太

焼き鮭の甘みと辛子明太子の辛味が絶妙にマッチした逸品、博多名物です。

330円（税込）

かにみそ

日本海新潟沖で獲れたベニズワイガニのかにみそと身を贅沢に使用した絶品かにみそです。

600円（税込）

かにみそクリームチーズ

710円（税込）

北海道つぶ貝わさび

コリコリしたつぶ貝の食感とわさびのツンとした辛さがやみつきになる逸品、日本酒との相性抜群です。

490円（税込）

北庄司酒造店 酒粕入り焼きねぎ味噌

奈良県は吉野杉の樽で仕込まれた味噌に、香ばしい焼きねぎと酒粕を混ぜ込んだちょっとピリ辛のお惣菜です。辛口のお酒がよく進む商品。

280円（税込）

かんずり酒盗

酒盗とはカツオの内臓の塩辛のことで、酒を盗んでしまうほど旨い肴という意味。かんずりの程よい辛みと爽やかな香りが相まり、その味わいは絶品です。

330円（税込）

かんずり酒盗クリームチーズ

440円（税込）

雄勝野きむらやのいぶりがっこ

真っ白な大根を天井に吊り下げ、ナラ・桜・ケヤキ等の広葉樹を日夜燃やし続け、香り良くきつね色に干し上げます。米ぬかと塩を主体に丹念に漬け込まれ、保存料・着色料・酸化防止剤・調味液などは一切使用していない自然な風味です。

330円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ

440円（税込）

秘伝豆酩

800年以上前から存在する熊本の伝統的な保存食、豆腐のもろみ漬けです。食感はトロリと柔らかくクリームチーズのような舌触り。まろやかな味わいが溶け出し、熟成された深みのあるコクと程よい塩味で、純米酒との相性バッチリです。

330円（税込）

牡蠣味噌

厳選された極上牡蠣に遠赤外線で焼きを入れて無添加の赤味噌と練り合せ、仕上げに秘伝の牡蠣の旨汁を加えた商品。凝縮された牡蠣が半分以上入っているので、濃厚かつ贅沢なお味噌です。

390円（税込）

三幸 サーモン塩辛

脂ののったアトランティックサーモンのハラス部分に新潟県産の塩糀を加えて熟成、さらに北海道産のいくらを混ぜました。麹独特の旨味とほんのりとした塩加減のバランスが絶妙です。「嵐にしやがれ」「しゃべくり007」などで紹介され、一時入手困難だった商品です。

450円（税込）

三幸 数の子ハリハリ

割干大根(ハリハリ大根)の甘みと数の子・するめ・昆布の旨味を引き出した、しょうゆ風味豊かな新潟の郷土料理です。

330円（税込）