和牛農場直営店！産地ならではの品質と価格

「CHUZAN」うしの中山

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「CHUZAN」うしの中山料理 2026/08/21 更新

「CHUZAN」うしの中山料理のこだわり

「うしの中山」農場直営店の黒毛和牛使用

志布志にも農場をもつ、日本一受賞歴のある「うしの中山」和牛農場の直営店。この地で育った最高品質の和牛をお楽しみいただけます。
専用焼き台グリルで香ばしく焼き上げます

リーズナブルでクセになる味の「肉丼」、肉を味わうモモ肉の「ステーキ丼」、うなる美味しさの「和牛重」。すべてこの専用焼台を使用し、遠赤外線で香ばしく焼き上げます。外はパリッと中はジューシーに旨味を閉じ込めます。

和牛肉丼

うす切りにスライスした和牛を香ばし焼き上げ、パンチのある甘辛いタレを回しかけたくせになる一杯。一口目で脂のコクと甘み、旨味が強烈に広がります。

1,200円（税込）
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肉増し　（1.5倍）

500円（税込）

肉増し増し　（2倍）

800円（税込）
炙り和牛ステーキ丼

日本一受賞の「うしの中山」農場の肉を味わうなら、一番人気のこのメニュー。香ばしくレア目に仕上げたモモ肉ステーキは、肉々しさとうしの中山和牛の脂のうまみを味わえます。

2,500円（税込）
うしの中山　和牛重

丁寧も炙り焼きした肉を重箱いっぱいに敷き詰めます。見た目も華やか、特別な日や志布志にいらした際にはぜひ召し上がっていきたい極みの肉重です。

3,800円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/08/21

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