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阿波牛・国産黒毛和牛提供の和モダン焼肉店
（岐阜）
焼肉 嘉門 料理 2026/07/17 更新
当店の一押しは、厳選した阿波牛の魅力を余すことなく堪能できるコース料理です。また、藤原ファームから直送されるプレミアムブランド和牛「徳島三ッ星ビーフ Gold Star」のサーロイン（2,838円）も自慢の逸品。きめ細やかな肉質と、口の中でとろける上質な脂の甘みを心ゆくまでご堪能ください。
当店では、徳島県生まれ・徳島県育ちの「一貫牛」のみを牧場直送で仕入れています。こだわりの黒毛和牛は抜群の鮮度を誇り、仕入れたての一番美味しい状態でご提供。3つ目の推しである「盛り合わせ」をはじめ、カルビやロースなど、職人が部位ごとの個性を活かしてカットした繊細な旨みをお楽しみいただけます。
贅沢な牛舌をはじめ、上質な横隔膜やバラ肉、ロースといったお肉を存分に堪能できるプランをご用意。嘉門サラダやキムチ、ナムルから始まり、ホルモン三種盛りまで充実の内容となっております。また、盛岡冷麺と嘉門スープに加えて食後にはお好みで選べる甘味付きです◎
7,800円（税込）
藤原ファーム直送の阿波牛サーロインは、きめ細やかな霜降りと柔らかな肉質が特徴。焼き上げると脂の甘みと肉の旨みが絶妙に絡み合い、口の中でとろけるような食感を楽しめます。シンプルに塩で味わうことで、素材本来の風味を最大限に引き出せる一品です。香ばしい香りとともに、余韻のある旨みが広がります。
2,838円（税込）
徳島県産阿波牛を厳選し、仕入れたての新鮮な部位を盛り合わせた一皿。赤身の旨みと霜降りの甘みをバランスよく楽しめる贅沢な内容です。部位ごとの異なる食感や風味を一度に味わえるため、焼肉の醍醐味を存分に堪能できます。特別な日や宴会におすすめの逸品です♪見た目にも美しい盛り付けで提供します。
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748円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
858円（税込）
748円（税込）
308円（税込）
418円（税込）
528円（税込）
厳選した和牛を使用した、贅沢なユッケ。和牛ならではのとろける口どけと上品な甘み、濃厚な旨みをご堪能ください。
1,518円（税込）
厳選した和牛を塩仕立てで味わうユッケ。シンプルな味付けだからこそ引き立つ、和牛本来の旨みと上品な甘みをご堪能ください。
1,518円（税込）
厳選した和牛ユッケに濃厚なウニを贅沢に添えた、嘉門自慢の逸品。
2,068円（税込）
削りたての黒トリュフを贅沢に使用。芳醇な香りと和牛の濃厚な旨みが織りなす至福の一皿です。
2,838円（税込）
厳選したサーロインを一枚一枚丁寧に薄切りにし、ユッケ仕立てでご提供。口の中でとろける上質な旨みをご堪能ください。
2,178円（税込）
希少な和牛ハラミをユッケ仕立てでご提供。肉本来の濃厚な旨みとしっとりとした食感を楽しめる、他ではなかなか出会えない逸品です。
1,848円（税込）
1,738円（税込）
858円（税込）
鮮度にこだわった白センマイを、一番美味しい状態でご提供。丁寧な下処理による上品な味わいと心地よい食感をお楽しみください。
858円（税込）
レアステーキに仕上げた和牛でウニを包んで味わう、嘉門おすすめの逸品。和牛の上品な脂の甘みとウニの濃厚なコクが絶妙に調和します。
2,398円（税込）
その日おすすめの部位を絶妙な火入れでレアステーキに。しっとりとした口当たりと肉本来の濃厚な旨みをご堪能いただける、贅沢な一皿です。
1,848円（税込）
当店では、お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、肉刺し・ユッケ・レアステーキを含む対象メニューは、すべて表面を丁寧に炙ってご提供しております。素材本来の旨みをお楽しみください。
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厳選して仕入れた極上レバー。レバー好きにぜひ味わっていただきたい逸品です。※極上レバーは十分に加熱してからお召し上がりください。
1,738円（税込）
厳選したサーロインの中でも、肉質・霜降り・口どけに優れた最高部位のみを使用。
3,608円（税込）
厳選した三角バラのみを使用した、嘉門こだわりの極上カルビ。
3,058円（税込）
厳選した上質な和牛ハラミを使用。きめ細やかな肉質とやわらかな食感、噛むほどに広がる濃厚な旨みをご堪能ください。
2,948円（税込）
厳選したタン元を使用した極上タン。やわらかな食感と濃厚な旨みが織りなす贅沢な味わいをお楽しみください。
3,278円（税込）
嘉門が誇る極上部位を贅沢に盛り付けた至福の一皿。
9,768円（税込）
きめ細やかな霜降りと、とろけるような口どけが魅力。上質な脂の甘みと和牛本来の旨みをご堪能ください。
2,838円（税込）
大判にカットしたサーロインを、さっと炙って味わう贅沢な一枚。こだわりの卵とご一緒に。
1,738円（税込）
カルビの王様とも称される希少部位。美しい霜降りと濃厚な旨み、とろける脂の甘みをお楽しみください。
2,068円（税込）
肩ロースの中でも特に美しい霜降りを持つ希少部位。とろける食感と上品な脂の甘みをご堪能ください。
2,618円（税込）
一頭からわずかしか取れない希少部位。きめ細やかな肉質と、とろけるような食感、濃厚な旨みが魅力です。
1,958円（税込）
ヒレに近いやわらかさと、バラ肉の旨みをあわせ持つ希少部位。上品な脂と赤身のバランスが魅力です。
2,068円（税込）
モモ肉の中でも美しい霜降りが入る希少部位。赤身の旨みと上品な脂の甘みが絶妙に調和した逸品です。
2,068円（税込）
赤身ならではの濃厚な旨みと、ほどよい脂の甘みが楽しめる人気の希少部位。
1,958円（税込）
細かな筋が入り、噛むほどに濃厚な旨みが広がる希少部位。肉好きにおすすめの味わい深い一皿です。
1,408円（税込）
やわらかな食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みが魅力。赤身の美味しさをしっかり味わえます。
1,738円（税込）
赤身の旨みが濃く、さっぱりと味わえる希少部位。肉本来の力強い風味を楽しめます。
1,738円（税込）
※厳選して仕入れておりますため、入荷状況により品切れとなる場合がございます。ご了承ください。
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858円（税込）
徳島県が誇るブランド地鶏「阿波尾鶏」を使用。ほどよい歯ごたえと噛むほどに広がる濃厚な旨み、ジューシーな味わいをご堪能ください。
1,078円（税込）
968円（税込）
豊かな自然の中で育てられた「阿波とん豚」。きめ細やかな肉質と、甘みのある脂が織りなす上質な味わいをお楽しみください。
968円（税込）
748円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
シャキシャキの長いもを香ばしい韓国のりで包んでどうぞ。軽やかな食感と風味がクセになる逸品です。
858円（税込）
638円（税込）
濃厚なコクとなめらかな口どけが魅力の特製プリン。数量限定のため、売り切れの際はご了承ください。
748円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
四季折々の旬のフルーツを厳選してご提供。その季節ならではの豊かな甘みと香りをご堪能ください。
1,408円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/17
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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27 | 28 | 29 | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 休 | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 休 | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 休 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 休 | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ |
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