Diner Vang　下北沢店

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  シェフ自慢の現地の風味と親しみやすさを両立した一皿

  ベトナム出身のシェフが全工程を店内で手作業で行い、現地屋台の活気ある風味を再現しました。本場のハーブや調味料を基本としながらも、酸味や辛味を細かく調整し、初めての方やお子様連れでも無理なく召し上がれる穏やかな味付けに仕上げています。お一人の昼食からご友人との夕食まで、日常の様々な場面で気軽にお楽しみください。

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  遠方からファンが通うバインミーと満腹サイズのフォー

  バインミーには専用パンを使用し、外側の軽快な歯触りと具材の調和を引き出しています。器にたっぷりと盛り付けられたフォーは、一杯でしっかりとお腹を満たせる分量です。現地のレシピを忠実に再現した味を求めて、遠方から足を運ばれるお客様も少なくありません。ハーブの香る本場の空気を、日常の中で気兼ねなくお楽しみいただけます。

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  遠方からもファンが通う本場の味わい！すべて手作業による店内仕込みのフォー

  香り豊かなスープが自慢の「フォー」は全て店内仕込み。現地の味わいを忠実に再現しながらも、皆さまの味覚に寄り添う親しみやすい一杯です。遠方から足を運ぶお客様がいらっしゃるほど、本場ベトナムの味に近いとご好評頂いてます！一杯で満足できるボリュームもあり一度味わって頂きたい名品です。

  1200円(税込)～

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  専用パンのサクサク感が魅力！持ち帰り対応のバインミーは卵とチャーシューの2種類を用意

  専用に焼き上げた特注パンのサクサクとした軽快な食感と、具材とのバランスにこだわった当店自慢の「バインミー」。まろやかな卵と味わい深いチャーシューの2種類からお選びいただけます。お持ち帰りにも対応しており自宅や屋外で、ベトナムの日常的な食事をそのまま体験できる一品です。

  920/970円(税込)

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  晩酌や夜ご飯に！生春巻きやベトナムソーセージなど複数頼んで楽しめるアラカルト料理

  お酒のお供に向く生春巻きやベトナムソーセージといったベトナムならではのおつまみや小皿料理を幅広く揃えました。お1人様での気軽な夜の1杯からご友人とのお食事にも最適です◎清澄白河で愛されてきた「Diner Vang」の本格ベトナム料理の数々を下北沢でもお楽しみください。

  生春巻650円(税込)～

■前菜

• 生春巻き　2本

  1本追加＋350円(税込)

  650円（税込）

• 揚げ春巻き　2本

  1本追加＋350円(税込)

  650円（税込）

• ネムチュア（ベトナムの発酵ソーセージ）

  700円（税込）

• ベトナムシャルキュトリ盛り合わせ

  800円（税込）

• 揚げ豆腐（ヌクマムソース）

  750円（税込）

• ネムシュアのフライ（ベトナムソーセージ）

  700円（税込）

• ヌクマムバターのフライドポテト

  650円（税込）

■サラダ

• パパイヤサラダ

  1,150円（税込）

• 牛肉とフレッシュハーブのサラダ

  1,200円（税込）

■ベジタブル

• トウモロコシと干しエビの炒め

  800円（税込）

• 季節の青菜のニンニク炒め

  900円（税込）

• 名物！バインセオ

  1,850円（税込）

■シーフード＆ミート

• イカと海老の五目炒め

  1,250円（税込）

• インゲンと砂肝の炒め物

  1,200円（税込）

• 手羽先のから揚げ（ヌクマムソース）

  950円（税込）

• 鶏肉のレモングラス炒め

  1,200円（税込）

• 牛肉とセロリのヌクマム炒め

  1,300円（税込）

• 鶏肉とカシューナッツの炒め物

  1,300円（税込）

• 海老のレモングラス蒸し

  1,500円（税込）

• 夜御飯セット(御飯＋スープ＋ナマス)

  350円（税込）

■ヌードル＆ライス

• フォーボー（牛肉）

  1,250円（税込）

• フォーガー（鶏肉）

  1,200円（税込）

• ブンポーフェ（フェ地方の辛い麺）

  1,250円（税込）

• 牛肉とトマトのベトナム焼きそば

  1,250円（税込）

• 海鮮チャーハン

  1,250円（税込）

• ベトナムの海鮮五目鍋（2～3人前）

  ※季節限定

  5,500円（税込）

■バインミー

• チャーシューバインミー

  970円（税込）

• 卵バインミー

  920円（税込）

■デザート

• さつまいもと豆のチェ

  450円（税込）

• ベトナムプリン

  450円（税込）

• バニラアイスクリーム

  350円（税込）