カーム成吉思汗

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  秘伝の漬けダレとラムショルダーへのこだわり

  厳選したラムショルダーを使用し、甘口と辛口の2種類の秘伝ダレで仕上げるジンギスカン。噛むほどにラムの風味とタレの奥深い味わいが広がります。口に残る心地よい余韻が、次の一枚を誘います。

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  行者ニンニクとジンギスカンの特別な組み合わせ

  天然の行者ニンニクを自ら採取し、真空封印で鮮度を保持。香り豊かな行者ニンニクとジンギスカンを組み合わせることで、ラムの旨みが一層引き立ちます。北海道の春を感じさせる特別な味わいは、なかなか体験できない贅沢な一皿です。素材と調理法へのこだわりが生む奥行きある香りと余韻を、ぜひお確かめください。

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  秘伝ダレで仕上げるラムショルダー！ジンギスカン薄切りを二種の秘伝漬けダレでお召し上がりください！

  厳選したラムショルダーを薄くカットし、甘口と辛口の秘伝ダレに漬け込んで香ばしく焼き上げるジンギスカン。タレや漬け込み時間やにこだわり、香ばしさとジューシーさを両立。噛むほどにラムの風味とタレの奥深さが調和します。旨みを逃さない丁寧な下ごしらえで、後味まで心地よい満足感。

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  当店自慢のジンギスカン×新鮮な行者にんにくは香り豊かな味わい★特別な組み合わせをお楽しみください

  新鮮な行者ニンニクを使用し、真空封印で鮮度を保持。香り高い行者ニンニクとジンギスカンを一緒に味わうことで、ラムの旨みが一層引き立ちます。北海道の春を感じさせる組み合わせは、なかなか味わえない特別な一皿。香りと旨みの余韻が続き、食卓を華やかにしてくれます。

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  香り豊かな行者ニンニクの魅力！ジンギスカンと相性抜群！「真空封印」で鮮度保持！

  自ら山に入り採取した天然の行者ニンニクを使用。真空封印で鮮度を保ち、香りと風味を損なわず提供します。ジンギスカンとの相性は抜群で、口に含んだ瞬間に広がる爽やかな香りとラムの旨みが調和する贅沢な味わい。後味は軽やかで、行者ニンニクの清々しい香りが心地よく続きます。

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肉

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  カームジンギスカン（甘口）

  画像はイメージです。

  1,200円（税込）

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  マトン刺し

  1,500円（税込）

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  黄金鳥カルビ

  850円（税込）

• カームジンギスカン（辛口）

  1,200円（税込）

• 希少！アイスランド産生ラム

  1,400円（税込）

• ラムリブフィンガー（アバラ）

  1,000円（税込）

• 黄金丸腸ホルモン

  850円（税込）

• 黄金ラムタン

  1,200円（税込）

一品物

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  日高産！丸ごとニンニク焼き

  700円（税込）

• 旨辛韓国冷奴

  580円（税込）

• 白菜キムチ

  400円（税込）

• 韓国のり

  180円（税込）

• コラーゲンたっぷり豚足

  900円（税込）

• 枝豆

  350円（税込）

• きゅうりの田舎漬け

  480円（税込）

スープ

• 自家製ユッケジャンスープ

  +200円でクッパ用ご飯を追加できます！

  950円（税込）

• 黄金ホルモン鍋

  850円（税込）

ご飯（北海道らんこし米）

• 普通ごはん

  300円（税込）

• 大盛ごはん

  400円（税込）

野菜

• 野菜盛り合わせ

  550円（税込）

• 各種野菜

  玉ねぎ・春菊・ピーマン・豆苗・ズッキーニ

  各200円

デザート

• 羊のミルクジェラート

  ※ダブル プラス150円

  550円（税込）

• 季節のシャーベット

  キウイ・イチゴ※ダブル プラス150円

  420円（税込）