PHO KA フォーカ(アジア・エスニック料理)のメニュー

PHO KA フォーカ料理のこだわり

【じっくり丁寧に煮込んだ自慢のスープ】

フォーの命とも言えるスープは、牛骨を長時間かけてじっくりと煮込み、旨みを極限まで引き出しています！コクがあるのにあっさりとした後味で、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです♪
【食感にこだわる本格派バインミーのパン】

バインミーに使用するパンは、本場さながらの「外はサクサク、中はふんわり」とした絶妙な食感◎具材の水分を適度に吸い込みつつ、最後までクリスピーな歯ごたえを楽しめるよう工夫しています！

PHO KA フォーカおすすめ料理

【◆自慢の絶品スープ◆】牛骨をじっくり煮込んで旨みを凝縮した本格派フォー！

長時間じっくりと牛骨を煮込み、素材の旨みを最大限に引き出した当店自慢のスープがたまらない！一口飲めば、あっさりしつつも深いコクが口いっぱいに広がります♪やわらかいレア牛肉や、しっかり味の染み込んだ煮込み牛肉など、お好みのトッピングで本場の味をご堪能ください◎ライムを絞って爽やかに味変もおすすめ！

ASK
【◇サクッと軽い食感◇】外はサクサク、中は具だくさん！本場ベトナムのバインミー♪

こんがり焼き上げたサクサクのフランスパンに、フレッシュな野菜や特製具材をたっぷりとサンド！香ばしい焼豚肉や、なめらかなレバーパテなど、バリエーションも豊富にご用意しています◎シャキシャキの野菜と特製ソースが絶妙に絡み合い、食べ応え抜群なのにペロリと食べられちゃう♪ランチや軽食にぴったりの一品です！

ASK
【◆大満足のボリューム◆】メインもサイドも楽しめる♪栄養満点の選べるランチセット◎

フォーもバインミーも両方食べたい！そんな願いを叶える、お得なランチセットをご用意しました♪お好きなフォー（Sサイズ）に、ハーフサイズのバインミーや、サクサクの揚げ春巻き、ヘルシーな生春巻きなどが選べる大満足の組み合わせ◎バランス良く栄養も摂れて、午後からの活力になること間違いなしです！

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フォーメニュー【こだわりのスープ】

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バインミーメニュー【ベトナム風サンドイッチ】

バインミー(焼豚肉)

香ばしく焼き上げた豚肉をたっぷり挟んだ、ベトナムで人気のバインミーです。シャキシャキの野菜と特製ソースが絶妙に調和します。食べ応えのあるおすすめの一品です。

880円（税込）
バインミー(パテ・ハム)

なめらかなレバーパテとベトナムハムを合わせた、定番のバインミーです。コクのある味わいと新鮮な野菜が絶妙なバランスを生み出します。軽食にもランチにもぴったりです。

750円（税込）
バインミー(卵)

焼きたての卵をたっぷり挟んだ、シンプルながらも味わい深いバインミーです。サクサクのパンと香ばしい卵、新鮮な野菜が絶妙にマッチします。朝食や軽めのランチにもおすすめです。

750円（税込）
外はサクサク、中は具だくさん！本場ベトナムのバインミーをぜひご賞味ください。

‐
バインミー(パテ・ハム・豚肉チャーシュー)

レバーパテ、ベトナムハム、ジューシーなチャーシューを贅沢に挟みました。さまざまな具材の旨みを一度に楽しめる、ボリューム満点のバインミーです。当店自慢の人気メニューをぜひご賞味ください。

950円（税込）

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おつまみメニュー【ちょい飲み】

落とし卵

フォーに入れて、とろりとした食感を楽しめる半熟の落とし卵。

150円（税込）
揚げ春巻き(1本)

豚ひき肉、春雨、野菜を包んで揚げたベトナム定番の揚げ春巻き。

250円（税込）
生春巻き(1本)

エビ、豚肉、新鮮な野菜をライスペーパーで包んだヘルシーな生春巻き。

250円（税込）
ちょい飲み

ちょい飲みにぴったり！人気のおつまみをぜひ。

‐
豚肉の串焼き(1本)

レモングラスやにんにくで味付けした豚肉を香ばしく焼き上げた串焼き。

250円（税込）
揚げネムチュア(豚肉)(1本)

ベトナム名物「ネムチュア」をカリッと揚げた、お酒によく合う人気メニュー。

500円（税込）
エビせんべい

サクサク食感が楽しめる、エビ風味のベトナムせんべい。

350円（税込）
きゅうり

新鮮なきゅうりを特製ソースでさっぱりと味わえる箸休めの一品。

380円（税込）
豚耳の香ばしい米粉和え物

コリコリとした豚耳を香ばしい炒り米粉で和えた、ベトナムの定番おつまみ。

400円（税込）
枝豆

コク深い発酵の旨み

300円（税込）

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備考

（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

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PHO KA （フォーカ）

PHO KA フォーカ 料理のこだわり

【じっくり丁寧に煮込んだ自慢のスープ】

【食感にこだわる本格派バインミーのパン】

PHO KA フォーカ おすすめ料理

【◆自慢の絶品スープ◆】牛骨をじっくり煮込んで旨みを凝縮した本格派フォー！

【◇サクッと軽い食感◇】外はサクサク、中は具だくさん！本場ベトナムのバインミー♪

【◆大満足のボリューム◆】メインもサイドも楽しめる♪栄養満点の選べるランチセット◎

PHO KA フォーカ 料理

フォーメニュー【こだわりのスープ】

フォー ボー(レア牛肉) S

フォー ボー(レア牛肉) M

フォー ボー(レア牛肉) L

牛骨を長時間じっくり煮込み、旨みを最大限に引き出した当店自慢のスープです。

フォー ボー(煮込み牛肉) S

フォー ボー(煮込み牛肉) M

フォー ボー(煮込み牛肉) L

【人気No.1】フォー ボー(レア牛肉・煮込み牛肉) S

【人気No.1】フォー ボー(レア牛肉・煮込み牛肉) M

【人気No.1】フォー ボー(レア牛肉・煮込み牛肉) L

フォー ガ(鶏肉) S

フォー ガ(鶏肉) M

フォー ガ(鶏肉) L

【おすすめ】フォー スペシャル(牛肉・鶏肉・牛肉団子入り) L

バインミーメニュー【ベトナム風サンドイッチ】

バインミー(焼豚肉)

バインミー(パテ・ハム)

バインミー(卵)

外はサクサク、中は具だくさん！本場ベトナムのバインミーをぜひご賞味ください。

バインミー(パテ・ハム・豚肉チャーシュー)

おつまみメニュー【ちょい飲み】

落とし卵

揚げ春巻き(1本)

生春巻き(1本)

ちょい飲み

豚肉の串焼き(1本)

揚げネムチュア(豚肉)(1本)

エビせんべい

きゅうり

豚耳の香ばしい米粉和え物

枝豆

備考

PHO KA フォーカ料理のこだわり

PHO KA フォーカおすすめ料理

PHO KA フォーカ料理

フォーボー(レア牛肉) S

フォーボー(レア牛肉) M

フォーボー(レア牛肉) L

フォーボー(煮込み牛肉) S

フォーボー(煮込み牛肉) M

フォーボー(煮込み牛肉) L

【人気No.1】フォーボー(レア牛肉・煮込み牛肉) S

【人気No.1】フォーボー(レア牛肉・煮込み牛肉) M

【人気No.1】フォーボー(レア牛肉・煮込み牛肉) L

フォーガ(鶏肉) S

フォーガ(鶏肉) M

フォーガ(鶏肉) L

【おすすめ】フォースペシャル(牛肉・鶏肉・牛肉団子入り) L