スタンド辰五郎

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  深いコクと旨味が広がる名物の牛出汁おでん

  丁寧に仕込んだ特製の牛出汁で具材をじっくり煮込んだおでんを楽しめます。出汁の旨味が素材の味を引き立て、一口ごとに贅沢な味わいを堪能できます。お酒との相性も計算された自慢の味わいが魅力です。落ち着いたカウンター席で温かいおでんを味わいながら過ごす心地よいひとときにぴったりです。

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  鮮度抜群の素材を贅沢に味わうお刺身の秒盛

  旬の魚介を贅沢に使用したお刺身の秒盛を楽しめます。新鮮な刺身は豊かな風味と抜群の歯ごたえを堪能できる逸品です。合わせる日本酒の味わいをより一層引き立てる仕上がりが魅力です。仕事終わりのソロ飲みや短時間のサク飲みにもぴったりな極上の居酒屋メニューとなっております。

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  (出汁汁おでん) 五種盛合せ

  特製の牛出汁で丁寧に煮込んだ人気の五種盛合せを楽しめます。出汁の旨味が具材にしっかりと染み込んでおり、一口ごとに深い味わいが口いっぱいに広がります。全国から厳選した地酒やクラフトビールとの相性も抜群で、お酒が進む当店人気の逸品です。ぜひお召し上がりください。

  700円（税込）

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  (数量限定) お刺身の枡盛

  枡から溢れんばかりに盛られた新鮮なお刺身！見た目のインパクト抜群で、運ばれてきた瞬間から気分が上がります。マグロをはじめ、旬の魚介の旨みと歯ごたえを心ゆくまで堪能できる贅沢な逸品。冷えた日本酒との相性も抜群です！ぜひお酒と一緒にご賞味ください。

  600円（税込）

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  (牛出汁おでん) ジャンボ焼売

  旨みが凝縮された濃厚な牛出汁スープでじっくり煮込んだ「ジャンボ焼売」！肉汁たっぷりの大きな焼売に、まろやかな出汁のコクがしっかり染み込んでいて口いっぱいに幸せが広がります和と中華が融合した絶品おでん、一度食べたら病みつきになること間違いなしです！お酒が進みます。

  300円（税込）

刺身

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  お刺身の枡盛(数量限定)

  サービス品

  600円（税込）

• ＜お刺身単品＞まぐろブツ

  500円（税込）

• ＜お刺身単品＞真鯛

  450円（税込）

• ＜お刺身単品＞カツオたたき(ポン酢 or 塩ニンニク)

  各550円(税込)

• ワラサ

  400円（税込）

煮炊き

• あら煮

  300円（税込）

• バイ貝煮付け

  450円（税込）

• 牡蠣と株なめこのちり蒸し

  550円（税込）

• 貝風呂(しじみ・あさり・カキ・ムール貝・ホタテ・ハマグリ)

  800円（税込）

珍味・あて

• しじみニンニク醤油

  400円（税込）

• 梅クラゲ

  400円（税込）

• シジミスープ

  250円（税込）

• カツオの腹皮炙り

  450円（税込）

• ホタルイカうにカニ味噌

  500円（税込）

牛出汁おでん

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  五種盛合せ

  700円（税込）

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  ＜おでん単品＞焼き葱

  150円（税込）

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  ＜おでん単品＞ジャンボ焼売

  300円（税込）

• 三種盛合せ

  500円（税込）

• ＜おでん単品＞厚揚げ

  100円（税込）

• ＜おでん単品＞こんにゃく

  100円（税込）

• ＜おでん単品＞焼き豆腐

  150円（税込）

• ＜おでん単品＞マロニー

  150円（税込）

• ＜おでん単品＞えのき茸

  150円（税込）

• ＜おでん単品＞半熟玉子

  200円（税込）

• ＜おでん単品＞玉ねぎ天

  200円（税込）

• ＜おでん単品＞ミニクロワッサン(二個)

  250円（税込）

• ＜おでん単品＞大根

  300円（税込）

• ＜おでん単品＞あらびきソーセージ

  300円（税込）

• ＜おでん単品＞牛すじ

  300円（税込）

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  ＜おでん単品＞牛タン入りつくね

  300円（税込）

貝出汁おでん

• バイ貝

  250円（税込）

• カニカマ

  250円（税込）

• 牡蠣

  300円（税込）

• ハマグリ(九十九里産)

  400円（税込）

• 自家製 つみれ

  500円（税込）

サービス品

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  ＜刺身＞お刺身の枡盛(数量限定)

  600円（税込）

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  ＜おでん＞おでん五種盛合せ

  700円（税込）

• ＜おでん＞おでん三種盛合せ

  500円（税込）

酒肴

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  牛すじキャベツ炒め

  550円（税込）

• 冷奴

  200円（税込）

• 漬けもの

  200円（税込）

• おでんのうふマヨ

  250円（税込）

• 冷やしトマト

  300円（税込）

• ポテチ(ディップ付き)

  300円（税込）

• 殻付きアーモンド

  300円（税込）

• 梅クラゲ

  400円（税込）

• しじみニンニク

  400円（税込）

• おひたし

  450円（税込）

• 合鴨ロースト

  500円（税込）

• 蛍イカうにかに味噌

  500円（税込）

• カレーピーマン

  600円（税込）

• 茹で豚

  600円（税込）

珍味・あて

• まぐろキャンディ

  200円（税込）

• ミックスナッツ カレー味

  200円（税込）

• 梅クラゲ

  400円（税込）

• しじみニンニク醤油

  400円（税込）

• カツオの腹皮炙り

  450円（税込）

• 蛍イカうにかに味噌

  500円（税込）

魚・貝

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  お刺身の枡盛(数量限定)

  600円（税込）

• マグロの脳天刺し

  550円（税込）

• 鰹のたたき(ポン酢/塩)

  各500円(税込)

• 焼き葱と魚貝のぬた

  500円（税込）

• あら煮

  300円（税込）

• マグロの合盛り 赤身&脳天刺し

  600円（税込）

• 貝風呂

  〆のリゾット：300円(税込)

  800円（税込）

〆のもの

• スパイス焼きそば

  550円（税込）

• 牛出汁おじや

  400円（税込）

• しじみスープ

  250円（税込）

季節メニュー

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  衣(きぬ)かつぎ

  350円（税込）

• 焼き葱と魚貝のぬた

  550円（税込）

• トマトのサラダ

  500円（税込）

• 株なめことえのきのお浸し

  450円（税込）

• カツオの塩ニンニク

  550円（税込）

• 焼き銀杏

  550円（税込）

• 豚の角煮

  600円（税込）