行列のできる肉屋「吉祥寺さとう」の揚げたて“元祖・丸メンチカツ”をビールでいただく【セクシーJ】

セクシーJの行列王第2回:「吉祥寺さとう」の揚げたて“元祖・丸メンチカツ”にならぶ ある思想家の言葉に、 「食にお金をかけるのは楽、時間をかけるのは快楽。行列に並ぶのは、快楽の一つである。」 と言う言葉があります。 食文化の歴史の中で、本当の粋人が密やかに嗜んできた愉しみ、「行列道」という作法をご存じでしょ…