ｃａｆｅ ｃａｒａｔ

肉の旨味を噛み締めてください。

甘酸っぱいジャムがチーズのコクを引き立てます。

牛すじを赤ワインでじっくり煮込んでやわらかいです。酒飲みにはたまりません。

燻製ポテトとベーコンのダブルパンチ

白レバーのクリーミーな味わいが果実味のあるワインと調和します。

ビールがすすむ一品。スパイシーな唐揚げです。衣はカリッ！カリッ！

ジャガイモのニョッキをさっくりと。コロコロしているので、よく可愛いと言われます。

黒いダイヤとも呼ばれるトリュフを贅沢に使用することで、香り高いドリアに仕上がりました。

スタッフおすすめのチーズを毎月セレクトしています。ワインのお供に。

※詳細は店舗までお問い合わせください。

カリカリチーズって・・・？とよく聞かれますが、チーズを焼いているんです。本当です。

オススメメニューまたはスタッフまで

詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

でかい！！低温のごま油で丁寧に仕上げております。ワインに◎

柔らかくコンフィにした豚トロをかりっと焼き上げました。

ホロッと骨からはずれる柔らかいスペアリブはBBQの主役

詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

ブランデー入りのエスプレッソが大人な味わいです。

季節によって変わるレアチーズケーキ。土台になっているクッキー生地のファン多し！ずっしりとまろやかな味を楽しんでください！

caratのガトーショコラは生チョコみたいにとっても濃厚。チョコ好きな方にオススメです！！

生のバナナをたっぷり混ぜ込んで、しっとりと焼き上げました。ボリュームがあるので欲張りさんは是非♪♪

季節のフルーツを使って生地から丁寧に作っています。フルーツを一緒に焼きこんでいるので、しっとりしています。

caratのヨーグルトアイスは当店人気メニューのひとつです。お酒の後や男性のお客様にもおすすめ。