肴と酒処和楽 おすすめレポート（1）
かなでんでんさん
男性・投稿日：2014/03/06
ディナー
金目鯛 大 1／2 塩焼き／煮
脂が乗った金目鯛を焼き上げたシンプルな料理なので程よい焼き加減と素材の良さが
実感できます。
こんがり焼けた金目鯛はホロホロと身が
ほぐれて旨みが凝縮されています。
お醤油であっさりといただくと金目鯛の美味
しさが際立つ一品です。
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