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炎麻堂 神田店 おすすめレポート
TamTamさん
30代後半/男性・投稿日：2009/02/04
ディナー | 来店シーン：一人で
思ったよりは辛くないけど・・・やっぱり辛い！ 個人的には餃子が一番オススメ
辛いのが得意じゃないクセに月に１回くらい無性に坦々麺が食べたくなってしまいます(笑)で、新しいお店を発掘してみようかと思って発見したのがこちらのお店。
辛さも２段階で選べるみたいなんで、挑戦してみました。
お店に入るとカウンターが並んでて、奥の方にはテーブル席があるみたいですが、
カウンターがあるので１人でも気軽に入れました。
注文は坦々麺の１辛(いわゆる中辛)と、ピータンと餃子とあと中華料理と言えば青島ビール。
ピータンはお店によって結構クセのある味と、日本人向け(?)にクセのないのがありますが、
こちらのお店はわりとクセがなくて、ピータンが苦手な人でも大丈夫そうです。
あと、辛さを紛らわせるのに大活躍してくれましたｗ
しばらくして坦々麺登場。
見た目は辛そうだったので、恐る恐る食べたけど、意外と大丈夫でした。
それでもやっぱり辛いんで汗だくにはなりましたが(^_^;
ここのお店の特長はスープがかなりコッテリしてることかな？
天下一品のラーメンみたく、水分が少なめでかなりコッテリした感じでした。
坦々麺が出てしばらくして餃子到着。
味が付いてるそうで、特に醤油とかつけずにそのまま食べるのがここのお店の特長みたい。
皮はカリっと仕上がってて、具に白菜(?)が多めなのか、ちょっとコリコリした歯ごたえが良かったです。
個人的にこの餃子はかなりポイント高いです(^-^)
奥のテーブル席がどうなってるかわからないけど、カウンターがあるので１人でふらっと入りやすくていいお店でした。
（私が食べてる時も、あとから１人客が入って来てました）
次回は麻婆豆腐に挑戦してみようと思います。
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