肉の田じま 扇橋本店

◆特選松阪牛◆

特上カルビ、特上ロース、上カルビ、リブサーロインorヒレサーロイン（ヒレの場合は+770円）、上ロース、中落ちカルビ

松阪牛カルビ、松阪牛ロース、松阪牛中落ちカルビ

松阪牛カルビ、松阪牛ロース

一頭の牛からほんのわずかしかとれない稀少部位。とても柔らかく脂肪が少ない上品な味。

サーロインのとなりにあり、霜降りが入りやすいため甘みがあり、風味もトップクラス。

ステーキ用の肉として有名。牛肉の中では唯一「サー」（王様）の称号を与えられた部位で、柔らかくジューシー。

ローストに適した肉の部位からこの名になりました。脂肪が少なくサッパリとした味わいと柔らかな食感が特徴。

バラ肉の中の王様。霜降りの美味しさ、味の良さ、香りはカルビ肉のファーストクラスとも言われています。

薄くスライスしたお肉をしゃぶしゃぶのようにごまだれ、ポン酢でお召し上がりください。

バラ肉をサイコロステーキのように。肉の田じまイチオシの一品。

◆焼肉◆

特上三角バラ(バラ肉)、特上イチボ(モモ肉)、特上トモ三角(モモ肉)、特上ハラミ(限定品)、特上タン塩

特上カルビ・上カルビ・中カルビ・並カルビ

限定品

特上タン、上タン、タン、タンシタの4種類。

タレ・塩

◆希少部位　盛り合せ◆

特上カルビ、特上ロース、中落ち、特上カルビor特上ロース

特上カルビ、特上ロース、特上カルビor特上ロース

特上カルビ、特上ロース　

◆ホルモン◆

白ホルモン：シマ腸、センマイ、テッポー、シロコロ、ヤン、ミノサンド、赤ホルモン：レバー、ハツ、ギアラ、シビレ、子袋、タン

その他レバーメニュー：レバ940円、レバ塩940円(税込)

シコシコ歯切れ良く身が厚くて満足。

ミノとミノの間に脂がサンドされた味わい。

コリコリと食感がよい。

きのこ盛り610円、ねぎ・なす・ししとう・たまねぎ・にんにく各610円(税込)

◆おつまみ・サラダ・漬け物・スープ類◆

タレ・塩

その他：自家製キムチ、カクテキ、オイキムチ、青菜キムチ、長イモキムチは各500円(税込)

写真はコムタンスープ

◆ご飯類◆

ハーフ610円(税込)

2～3人前

◆松阪牛ステーキ◆13:00～

200g

12,100円（税込）
150g

9,680円（税込）

サラダ・スープ・デザート付※+1,650円(税込)で希少部位シャトーブリアンに変更可能です。

250g　　

12,100円（税込）
200g

9,680円（税込）

サラダ・スープ・デザート付

◆黒毛和牛ステーキ◆13:00～

250g

9,680円（税込）
200g

8,580円（税込）
150g

7,480円（税込）

サラダ・スープ・デザート付※+1,650円(税込)で希少部位シャトーブリアンに変更可能です。

300g

9,680円（税込）
250g

8,580円（税込）
200g

7,480円（税込）

サラダ・スープ・デザート付

300g

7,480円（税込）
250g

6,380円（税込）
200g

5,280円（税込）

サラダ・スープ・デザート付

サラダ・デザート付

◆しゃぶしゃぶ◆

松阪牛極上霜降り(肉のみ)

5,280円（税込）
黒毛和牛特選霜降り(肉のみ)

4,180円（税込）
黒毛和牛赤身（肉のみ）

3,080円（税込）
豚ロース（肉のみ）

1,100円（税込）
ご飯セット（ライス・味噌汁・おしんこ・デザート）

1,100円（税込）
ザク（野菜）

1,100円（税込）
おしんこ

530円（税込）
ライス

280円（税込）
大ライス

390円（税込）
半ライス

220円（税込）
味噌汁

330円（税込）
うどん

280円（税込）

◆すき焼き◆

松阪牛極上霜降り(肉のみ)

5,280円（税込）
黒毛和牛特選霜降り(肉のみ)

4,180円（税込）
黒毛和牛赤身（肉のみ）

3,080円（税込）
豚ロース（肉のみ）

1,100円（税込）
ご飯セット（ライス・味噌汁・おしんこ・デザート）

1,100円（税込）
ザク（野菜）

1,100円（税込）
おしんこ

530円（税込）
ライス

280円（税込）
大ライス

390円（税込）
半ライス

220円（税込）
味噌汁

330円（税込）
生卵

0円（税込）