2023/09/13 更新 鉄板大名 料理
料理のこだわり
モダン焼き
お好み焼きの生地にそばをのせてカリカリに焼きます。太麺のモッチリ＆生地のモッチリが至福です。ソースが麺と生地に絡みあって、お好み焼きとは違った美味さがあります。
広島風お好み焼き
山盛りの千切りキャベツを薄い生地と卵で蒸し焼きにします。カツオ・イリコ・コンブの旨みの相乗効果が濃厚ソースとコラボします。おススメはやっぱりそば入りです。
鉄板大名 おすすめ料理
【お好み焼き】
生地の中に豆乳を混ぜることで、ふんわりとして軽い口当たりに仕上がる自慢のお好み焼き！
780円～
【焼きそば】
これを目当てに通う常連さんがいっぱい♪お好み焼き屋さんなのに大人気メニューです！某口コミサイトからでも高評価
800円
【カレーチーズ豚もんじゃ】
お客様からの多くの要望で実現したメニュー☆チーズがパリパリになる瞬間が特に美味しいです！
1080円
鉄板大名 料理
- 【鉄板大名風 お好み焼き】生地の中に豆乳を混ぜることでふんわりと軽い口当たりに！
- 【名物 三色焼き】プチお好み焼きの３個セット！いろんな味が楽しめます☆
- 【モダン焼き】大阪風お好み焼きの上にそばをのせたお好み焼き。
- 【広島風お好み焼き】生地⇒野菜⇒具材⇒肉⇒麺⇒卵と重ねて焼いたお好み焼きです
- 【もんじゃ焼き】
- 【焼きそば】
- 【おつまみ】
- 【鉄板焼き】
- 【お食事】
- 【デザート】
【鉄板大名風 お好み焼き】生地の中に豆乳を混ぜることでふんわりと軽い口当たりに！
お好み焼きのド定番。生のままの豚をのせて返して「カリッ」と！
生地はカツオと昆布のダシがベースなので魚介との相性は最高！
人気のタコ玉もおすすめです！
モチと合わすなら明太派？チーズ派？それとも両方いっちゃう？
豚・イカ・シラス入り。肉と海鮮の両方味わえるのが魅力。
イカ・タコ・エビ入り。魚介好きにはたまらないです。
【名物 三色焼き】プチお好み焼きの３個セット！いろんな味が楽しめます☆
［プチ・イカ明太玉＋プチ・モチチーズ玉＋プチ・牛＆ひき肉玉］
プチ豚玉＋プチモチ明太玉＋プチデラックス玉（豚・牛・イカ）
【モダン焼き】大阪風お好み焼きの上にそばをのせたお好み焼き。
大阪風の豚玉とはまた違ったうまさがあります。
肉好きにはたまらない夢のコラボ。ひき肉・豚肉・牛肉入り。
【広島風お好み焼き】生地⇒野菜⇒具材⇒肉⇒麺⇒卵と重ねて焼いたお好み焼きです
具材は豚肉・もやし・タマネギ・キャベツ。
広島豚入りにイカ・エビ入り。広島風の1番人気。
【もんじゃ焼き】
イカ・タコ・エビが鰹・昆布ダシとよく合います。
豚に脂がダシに溶け出し、何ともいえない旨みをかもしだします。
豚・チーズ・カレー入り。要望が最も多かった新製品です！
【焼きそば】
具材は豚肉・キャベツ・もやしのシンプルな1品。
キムチを入れただけなのに、別モノのようにウマいです。
【おつまみ】
テーブルに備えつけのマヨネーズつけてもＧＯＯＤ！
豚ロースと卵をはさんで焼きました。
自家製のピリ辛みそに生のキャベツをつけてバリバリどうぞ。
酒のアテにぴったりです。少し醤油を垂らすとおいしいです。
こんがりお餅にとろーりチーズに明太マヨをのせて。
軽く火を通したタコにポン酢と刻みネギをかけてどうぞ。
この3人組が揃ったらウマいに決まってます。
鮭に味噌マヨ＆たまねぎをトッピング。
一緒にきざみネギとポン酢をお付けします
えのき・しめじ・しいたけをバターでホイル焼き。
ポーク・黒こしょう・バジル・チーズ・はちみつレモンの5本入り
出汁醤油のドレッシングが豆腐＆しらすとベストマッチ。
【鉄板焼き】
ワタクシ一時期、どこへ食べに行ってもこれを注文してました。
秘伝（？）のダシしょうゆを使うので店で焼いて提供します。
【お食事】
和風ソースを使用した焼きうどん。
【デザート】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-09-13 19:07:55.0
