BOTTOM TIME

香りの飛ばないストレートグラス

ストレートに同量の水or小さい氷を一つ

比重の違いで、あえてウイスキーを浮かばせる。初めは濃く、だんだんとお好みの味へ。

水割りの上にレモンの香りを飛ばす。

レモンの果汁を1,2滴、ウイスキーへ絞り入れる。

度数47.8％、アメリカ禁酒法時代、1920～1933に蒸留された最後のストック、ペンシルバニア州で操業していたミクターズ蒸留所の原酒。

度数50.5％、昔は有るのが当然だったのですが、まだ少し有り。

度数57.0％

度数45.0％、数量限定の新発売、蒸留所責任者、J・ラッセルガ勤続60周年記念長期熟成原酒のブレンドの逸品

度数64.45％

度数45.0％

度数47.0％

度数43.2％

度数45.0％

度数43.3％

度数50.5％

度数40.0％

度数43.0％

度数50.5％

度数40.0％

度数40.0％

度数43.0％

度数47.2％

度数40.0％

度数51.5％

度数40.0％

度数40.0％

度数40.0％

度数43.0％

度数46.0％

度数48.0％

度数45.8％

度数40.0％

度数40.0％

度数43.0％

度数43.0％

度数46.0％

度数43.0％

度数40.0％

度数43.0％

度数55.7％

度数43.0％

度数43.0％

度数40.0％、40年物の原酒をブレンドの海外20,000本限定の終売品、凄くまろやかストレート・トゥワイスアップ・ロックで最高！

度数64.0％、100％アイラ島産の大麦を使用258ppm。最初は優しいが、その後には！！

度数57.0％

度数43.0％

度数51.8％、1983に閉鎖、GM社やケイデンヘッドの樽詰業者の幻となりつつ品、アイラ島の領主だったキャンベル族長の妻の名前。

度数40.0％

度数43.0％

度数43.0％

度数43.0％

度数46.0％

度数40.0％

度数46.0％

度数43.0％

度数43.0％、入手困難の１本、出荷制限品、（マッサン）の人気の陰お影響か？原酒不足問題か？

度数43.0％、出荷終了品、梅酒を貯蔵した樽で熟成、モルト原酒を使った品。

度数43.0％

度数47.3％

度数44.0％

度数38.0％

度数40.0％

度数40.0％

度数40.0％

度数46.0％

度数40.0％、幻のラム、ホワイトオーク樽で糖蜜だけを使いじっくり熟成

度数40.0％、これは美味くテキーラの概念が変わる逸品です、

度数40.0％

生産量限定のアイラのブレンド。モルト・アードベック/カリラ/ボウモア/ポートエレン’83の4種のバッテッド。強くフェノールが感じられる。

ピートの香りが157PPMの最高級、まろやかで激しさが魅力。フェノール値がけた外れの157、飲み始めは優しく感じ、その後は！

蒸留を終えて樽に入れる前の液体！ウイスキーとは言えないNewスピリッツ、凄く珍しい、この液体が樽の中で熟成して行くのか！

ワインを醸造した後に出てくる葡萄の搾りかすから造る蒸留酒。華麗な香り・上品なバランス。

国内480本限定品

赤ワインを甘いSodaで割って、色々なフルーツを入れての飲み物です。

紅茶を使った軽い感じのオリジナルカクテルです。

飲めない人にも・飲んでしまった人にも飲んで頂けます！

いちごのスムージーにカシスをトッピングして・・・。

食後のデザート感覚でも楽しいで飲んで頂けます！

マンゴのスムージーにラムをトッピングして・・・。

寒い時や、ちょっとお腹が冷えて・・の時にはぜひ！ほんの少しのバター＆シナモンスティックでまろやかさ＆香りづけをしております。

こだわりポイントは、ガムシロップを使わずに、パウダーシュガーを使用しております。