Cafe&Gelateria HoneyB

2種類の厳選メロンとはちみつレモンジュレ。メロンが際立つ爽やかパンケーキ♪

抹茶ハニーソースとレモンが爽やかな新緑をイメージしたドリンク。リッチミルクと抹茶ミルク２種類のハニージェラートがのった、少し大人なメロンクリームソーダ。

ホイップバターにたっぷりの蜂蜜をかけて召し上がれ。まずは、何もかけずに一口。生地本来の味わいをお楽しみいただき、その後2種類の蜂蜜をたっぷりとかけてお楽しみください。

甘みの強いダークチェリーに合わせるのは酸味のあるサワークリームのホイップ。春風のように爽やかなパンケーキ。

ケーキでは定番の”オペラ”をパンケーキで表現。香り高いコーヒーの味わいと濃厚なガナッシュ。甘くほろ苦い大人の味わいをお楽しみください。

オリジナルハニートマトソースと、モッツァレラチーズという鉄板ピッツァ。モチモチの生地にはちみつをかけながらお楽しみ下さい。

４種のチーズがたっぷりと乗ったピッツァ。くせの強いチーズとはちみつは相性抜群。はちみつは「栗のはちみつ」を合わせます。養蜂園ならではのマリアージュをお楽しみください。

春野菜と山の幸をたくさんのせてビスマルクで。個性豊かな野菜と山菜にチーズと玉子の組合せがベストマッチ！仕上げにかける”青山椒オイル”が病みつきに。オレンジのはちみつをかけてお楽しみください。

たっぷりの春野菜をはちみつで仕立てた自家製の”からすみバター”でオイルベースパスタに。刻んだ生の黒胡椒がアクセント。旬の味覚をお楽しみください♪

桜エビの旨味をしっかりと引き出した和風ベースのパスタ。旬のウドの香り、紫キャベツの食感をお楽しみください。隠し味の生姜の爽やかさ、味変のレモンで最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

冬に獲れる脂乗りの良い”寒サバ”をピリッと辛いアラビアータに仕上げました。赤ワイン・ブイヨンで煮込んだサバはそのまま食べても、崩してパスタに絡めても美味しく召し上がれます♪ソースの絡みが良い平たいパスタ”リングイネ”を使用しています。

フキノトウ、タラの芽、　 こごみ、うるい ４種の山菜を使ったリゾットははちみつと白みそで和テイストの仕上がりに。山菜ならではの香りや食感を旬のあさりと共にお楽しみください。

※パンまたはライス(雑穀米)をお選び下さい。※スープ・パンの内容は変わることがございます。今が旬の鰹のレアカツ、カブのフリット、きゅうりのラぺ、スープをワンプレートに。ウスターソースをベースにトマトやはちみつを加えたソースは鰹と相性バッチリ！ 食べ応え抜群のランチプレート♪

※パンまたは(雑穀米)をお選び下さい。じっくりと炊いた牛バラ肉は程よい噛み応えを残して調理。スープは牛の旨味を活かしつつ、バルサミコクリーム仕立てでまろやかな仕上がりに。ライスでもパンでも、お箸が進む一品です。

11種類のスパイスを独自にブレンドしたスパイシーカレー。はちみつでコクとまろやかさを。自家製のマスカルクリームと共にお召し上がり頂くと、よりマイルドに。異なる味わいをお楽しみください。

牛肉100％のボロネーゼソースは、自家製のトマトソースにハチミツをたっぷりと加えて、じっくりと煮込みました。オーソドックスな味わいの中にコクと甘みが凝縮された、はちみつ屋さんならではのボロネーゼ。

厳選した国産牛をじっくり低温でロースト。やわらかいローストビーフに自家製のタレをかけて心ゆくまでご堪能ください。

カリッと仕上げた厚切りのフレンチトースト。食べてふんわり、甘さ控えめのフレンチトーストにはちみつをたっぷりかけて召し上がれ♪※フレンチトーストは１４時以降のみのご提供となります。予めご了承くださいませ。

待ちに待ったいちごの季節。今年もいちご畑は豊作です！！いちご市ならではの甘酸っぱい味わいをお楽しみください。1600円(税込)※フレンチトーストは１４時以降のみのご提供となります。予めご了承くださいませ。