鉄板焼　「神戸」

カウンタースタイルでの鉄板焼きで、目の前で焼き上げられる食材の迫力を、香りや音で楽しめ、シェフとの楽しい会話と共に思い出に残る一夜をお創りいたします。厳選された食材を活かしたお料理とワインが奏でるハーモニーを、洗練された空間・サービスでお楽しみ下さい。

沖縄ならではの厳選された地元野菜、魚介、お肉をシェフが考案した至福のコースをご用意いたしております。国産牛や、沖縄県産「もとぶ牛」などのお肉の食べ比べのコースもございます。また、ソムリエが厳選したワインとのマリアージュで特別な夜に素敵な彩りを付け加えます。

海を染めていく雄大な景色。自然が織り成す空と海のグラデーションを眺めながら、目の前で焼き上げる厳選された食材に舌鼓。大理石のカウンター席でクリスタル入りのイルミネーションライトを見ながら、大切な人と大切な時間を演出。厳選された食材を活かしたお料理とワインが奏でるハーモニーを、洗練された空間・サービスでお楽しみ下さい。

限定された時間だけに見れる景色はまさに絶景。時間がゆっくり進む空間はここならではの景色ともいえます。夜になり暗くなると、あっという間に雰囲気が変わり大人の世界へ・・・新鮮で吟味された食材を巧みな職人技で目の前で調理、シェフとの会話も楽しみながらコース料理をお楽しみいただけます。