2024/05/13 更新 ROUGH CAFE & DINING BAR 料理
料理のこだわり
時期によって内容が変わる『季節のロコモコ』
当店人気No.1の聳え立つロコモコ!季節の食材を利用した季節のロコモコプレートは時期により内容が変わるので、ご来店の季節により違う美味しさがお楽しみいただけます。見た目もおしゃれで写真映え抜群◎是非当店自慢のロコモコタワーをお楽しみください!
モンブランブリュレバスクチーズケーキ
ROUGH人気の和栗モンブランとバスクチーズケーキを融合させた極上の一皿。マロンバスクは提供前にブリュレしており新しい食感のバスクチーズケーキをモンブランクリームとともにお楽しみください。期間限定5月まで
ROUGH CAFE & DINING BAR おすすめ料理
モンブランブリュレバスクチーズケーキ
ROUGH人気の和栗モンブランとバスクチーズケーキを融合させた極上の一皿。マロンバスクは提供前にブリュレしており新しい食感のバスクチーズケーキをモンブランクリームとともにお楽しみください。期間限定5月まで
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タコス風キーマピタパン
ポケットのような形状のパンの中にお野菜や具材をサンドしたピタパン。こちらキーマカレー、蓮根、トマト、チーズ、トルティーヤチップスをサンドした人気商品です。
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季節のロコモコプレート(ランチ・ディナー)
当店人気No.1の季節ごとにリニューアルするロコモコタワー。季節の副菜、食材をあしらったロコモコはランチ・ディナーどちらでもご注文いただけますので、時間を気にせずご来店ください♪聳え立つ見た目と季節ごとに変わる美味しさを是非ご堪能くださいませ!
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ROUGH CAFE & DINING BAR 料理
- ■ROUGH MORNING MENU ROUGH モーニング メニュー(AM8:00―10:45 OS)■
- ■Pita bread morning ピタパン モーニングセット (提供時間 AM8:00―10:45)■
- ■Lunch SINGLE MENU ランチタイムシングルメニュー Lunch Time : 11:00-17:45 L.O■
- ■Pita bread lunch ピタパン ランチセット(提供時間 AM 11:00ー17:45)■
- ■Plate Food menu ランチ&ディナープレート■
- ―PLATE menu スープ付きプレート―
- ■Dinner Time single FOOD MENU ディナータイム限定 シングルメニュー■
- ―a la carte―
- ―Ajillo―
- ■ROUGH original SWEETS menu (AM8:00 - close)■
- ■Loiter Maeket Fruit&Vegetable Gelato■ Half & half (2種類) の方はスタッフにお伝えください。
■ROUGH MORNING MENU ROUGH モーニング メニュー(AM8:00―10:45 OS)■
(ハンドドリップコーヒーをご希望の場合はプラス100円になります)
・半熟卵とベシャメルソース・ハム・チーズをのせたトーストとサラダのプレート(半熟卵抜きでクロックムッシュに変更できます)
・アンチョビとマヨの塩気、半熟卵をプラスしたトーストとサラダのプレート
・自家製ポタージュスープとトースト&サラダのプレート 【・佐賀県産蓮根 ・かぼちゃ ・季節野菜(スタッフにお尋ねください) 】
・ツナマヨとオニオン・チーズのホットサンドとオニオンスープのプレート
アメリカーノ(HOT/ICE)・カフェラテ(HOT/ICE)・水出しコーヒー(夏季のみ)・自家製アップルネード(SODA/HOT/ICE)・自家製レモネード(SODA/HOT/ICE)・抹茶ラテ(HOT/ICE)・ほうじ茶ラテ(HOT/ICE)・EN TEAカモミールほうじ茶(HOT)・EN TEA レモングラスほうじ茶(HOT)・嬉野いちご紅茶(HOT)・赤ブドウ紅茶(HOT)・コーラ・ジンジャエール・オレンジ・グレープフルーツ・パイン・ウーロン茶
■Pita bread morning ピタパン モーニングセット (提供時間 AM8:00―10:45)■
当店のピタパンには76painさんに特別に作って頂いたパンを使用しております。ふわっともっちりなパンと当店の自家製副菜等を合わせたピタパンをぜひお楽しみください。
レタス・生ハム・ゆで卵・トマト・自家製人参ラペなどをサンドしたピタパン。
レタス、青のり蓮根、自家製黒酢キーマ、チーズ、トマト、トルティーヤチップス、サルサソース
アメリカーノ(HOT/ICE)・カフェラテ(HOT/ICE)・水出しコーヒー(夏季のみ)・自家製アップルネード(SODA/HOT/ICE)・自家製レモネード(SODA/HOT/ICE)・抹茶ラテ(HOT/ICE)・ほうじ茶ラテ(HOT/ICE)・EN TEAカモミールほうじ茶(HOT)・EN TEA レモングラス・嬉野いちご紅茶・赤ブドウ紅茶・コーラ・ジンジャエール・オレンジ・グレープフルーツ・パイン・ウーロン茶
■Lunch SINGLE MENU ランチタイムシングルメニュー Lunch Time : 11:00-17:45 L.O■
■Pita bread lunch ピタパン ランチセット(提供時間 AM 11:00ー17:45)■
当店のピタパンには76painさんに特別に作って頂いたパンを使用しております。ふわっともっちりなパンと当店の自家製副菜等を合わせたピタパンをぜひお楽しみください。
レタス・生ハム・ゆで卵・トマト・自家製人参ラペなどをサンド
自家製鶏ハム・ゆで卵・青のり蓮根・トマト・揚げなす・自家製の甘辛コチュジャンマヨソースをサンド
レタス、青のり蓮根、自家製黒酢キーマ、チーズ、トマト、トルティーヤチップス、サルサソース
■Plate Food menu ランチ&ディナープレート■
―PLATE menu スープ付きプレート―
当店人気No.1の聳え立つロコモコ。秋冬の食材を使った副菜と2種のソースを使ったメインのハンバーグとお野菜のタワー。
大川老舗庄分酢を使ったチキン南蛮!rough特製のタルタルソースはしば漬けを使用し鮮やかなピンク色のソースでお楽しみください。
(ドリンクは付いておりません。ドリンクは別途メニュー表より単品価格でご注文となります)
OPEN以来の人気メニューが復活!自家製ミートソースを使用したタコライス。じっくり煮込んだミート・お野菜・ライスを混ぜてお召し上がりください。
1982年創業福岡県久留米市で40年にわたるスパイス料理研究家 吉山武子さんのtakeco1982のカレー粉、福岡県大川市の老舗庄分酢の有機玄米黒酢をブレンドして煮込んでおります。香り豊かなスパイスと旨味ある黒酢を使った健康と美容にも抜群の特製キーマカレーをお楽しみください。
※ライス少なめ、ライス大盛り(+100円)の調整可能です。※ロコモコは他の商品の半分のライス量です。※仕入れの都合や時期により一部の副菜や盛り付けが変更になる場合がございます。何卒ご理解の程ご了承くださいませ。
■Dinner Time single FOOD MENU ディナータイム限定 シングルメニュー■
―a la carte―
(ポテサラ・2種のラペ・生ハム等を盛り合わせたおつまみプレート)
ケチャップはスタッフにお申し出ください
(またいちの塩と花山椒の香り. お酒に合います)
(パテに似たようなフランス料理のおつまみ)
(お好みの焼き加減で焼いて頂くディナー限定人気メニュー)
―Ajillo―
■ROUGH original SWEETS menu (AM8:00 - close)■
数種類ございます。スタッフまで。店内では生クリームや粉糖で盛り付けしてご提供します。
ROUGH人気のモンブランケーキに使用している熊本産和栗ペーストを使用したモンブランクリームとバスクチーズケーキを融合させた極上のモンブランバスクチーズケーキ。期間限定の和栗のモンブランクリームとマロンのバスクチーズケーキの組み合わせ。
熊本県産和栗100%にこだわった自家製モンブラン。店内でひとつひとつ丁寧に漉した自家製のクリームは約1mmの細さです。滑らかな口当たりと和栗の風味を味わいいただけます。モンブランクリームの中にはアイス、生クリーム、スポンジ、ナッツをあしらえており4層になっております。モンブランは期間限定の商品です。
―ロイターマーケット・茶舗ふりゅうコラボ商品―茶舗ふりゅうの最高級八女抹茶を使用した濃厚なテリーヌとロイターマーケットの人気抹茶ジェラートの一皿
生チョコを思わせるような濃厚なテリーヌを旬の苺と合わせました。期間限定のスイーツとなっております。
フワッと滑らかな食感に仕上げた苺のレアチーズ。ボトムには人気のオレオを合わせました。
自家製プリンの上にはバニラアイスとアールグレイのクリーム
コーヒーゼリーの上には、生クリーム、珈琲グラニテ、バニラアイスを合わせました
熊本県産和栗100%にこだわり、クリームには久留米 茶舗ふりゅうの最高級お抹茶粉を練り込みました。店内でひとつひとつ丁寧に漉した自家製モンブランクリームは滑らかな口当たりで和栗とお抹茶の風味豊かな味わいです。モンブランクリームの中にはアイス、生クリーム、スポンジ、ナッツのあしらえており4層になっております。モンブランは期間限定の商品です。
■Loiter Maeket Fruit&Vegetable Gelato■ Half & half (2種類) の方はスタッフにお伝えください。
素材、 配合、 工程の全てにおいて日々研究し丁寧に作られた至高のジェラートです。当店では季節により数種類のジェラートをお取扱いさせていただいております。
糸島またいちの塩を練り込んだ甘塩っぱさがクセになる一番人気のジェラート
アサイー・バナナ・リンゴ・マンゴー・ブドウを絶妙にブレンドしたジェラート
黒胡麻の香ばしさが特徴的な人気のジェラート
熊本産牛乳と生クリームで仕上げたミルクベースにブラックカカオクッキーを合わせた人気のジェラート
熊本県産牛乳にイタリア産カラメルを練り込んだ甘くオトナのキャラメル
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-05-13 13:06:06.0