センター直送！鮮度抜群の生豚ホルモン

福井/福井城址大名町/焼肉/ホルモン/宴会/飲み会/女子会/新年会/忘年会/コース

炭と肉。

予算

3001～4000円 1501～2000円
ジャンル
焼肉・ホルモン
エリア
福井駅
- 福井駅 × 焼肉・ホルモン
- 福井駅 × ホルモン
（福井）
- 福井 × 焼肉・ホルモン
- 福井 × ホルモン
お知らせ

20歳未満の方は入店不可（同伴の方も含む）

電話番号を表示する

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい料理・味

来店した90%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と48%
家族・子供と21%
その他31%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
		1 ◎	2 ◎	3 ◎	4 ◎	5 ◎
6 休	7 ◎	8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎
13 ◎	14 ◎	15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 ◎
20 ◎	21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎
27 ◎	28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 ◎

以降の日付を見る

◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

（地図を見る）

福井県福井市中央１-９-２４福井鉄道福井駅駅出口より徒歩約5分/福井鉄道福井城址大名町駅出口より徒歩約6分/ＪＲ福井(福井)駅西口より徒歩約9分

月～木: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
金: 17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30）
土: 12:30～15:30 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 15:00）
17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30）
日: 12:30～15:30 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 15:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

店内状況次第で閉店時間を早める日がございます。

定休日：12月31日～1月2日までお休みさせていただきます。

お店に行く前に炭と肉のクーポン情報をチェック！

【月曜～木曜限定】来店人数分690円ホルモン半額！ ※祝日/祝前日は対象外

全部で1枚のクーポンがあります！

2024/03/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

福井駅から徒歩5分！

「もつ煮」や「ホルモンチャーシュー」など生のホルモンを丁寧に仕込んだ一品料理も大好評♪

名物のキャベセン♪

とりあえずキャベセン。美容、健康にベジファーストで肥満防止と専属管理栄養士が申しております☆

お米へのこだわり！

池田町の長尾農園さんが丹精込めて作ったコシヒカリは焼肉やホルモンと相性のいい高級米！

ワンランク上の絶品ホルモン

シロコロやハツ、タン、コメカミなど食肉センター直送の新鮮なホルモンを取り揃えております。ホルモンが苦手な方でも、違いがわかること間違いなし★

690円～

もつ煮　　　　

鮮度抜群の生ホルモンと谷口屋のお揚げを使った当店自慢の一品です。とろける食感のホルモンと旨味のたっぷり染み込んだお揚げをぜひ一度お試し下さい！！当店オリジナル「とんがらし」を入れるのがおすすめ♪

390円（税込）

創業大正14年油揚げと豆腐の老舗【谷口屋のお揚げ】

お取り寄せグルメとしても人気の谷口屋のお揚げをお店で♪圧搾一番搾りの北海道産菜種油でじっくり長時間かけてあげたお揚げは、谷口屋の看板商品です。パリッと香ばしい表面の食感と厚揚げではないからこその内側のふんわり柔らかい食感は絶品です。

740円（税込）

キャベツせん

SUMINIKU名物キャベツせん！まずは野菜から！

280円（税込）

2024/04/16 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

鮮度が命の豚ホルモン♪

当店は福井では珍しい豚ホルモン専門店☆1頭からごく少量しか取れない希少部位をはじめ、20種類以上のホルモンが楽しめます！センター直送のため鮮度がバツグンに良い♪臭みがなく、どなたでもお楽しみいただけます。

地場の食材へのこだわり♪

福井県池田町産こしひかりや、福井県産のトマト【越のルビー】、全国的に有名な福井のお揚げ【谷口屋】など地域の食材にこだわった仕入れを心掛けております。

メニュー詳細をチェック！

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

カウンター席が6席ございます。デートにもピッタリのおしゃれな雰囲気の中で素材にこだわった新鮮ホルモンを楽しむことができます。

テーブル席が24席ございます。24名様までの団体利用もご案内可能です。会社規模の飲み会にもぜひご利用ください。

福井鉄道福井駅駅出口より徒歩約5分、こちらの看板が目印です。

こだわりの内観

広々とした店内で排煙設備完備！！

おひとりさま歓迎♪

お一人でも快適に過ごせるようにカウンター席を配置☆

メニュー詳細をチェック！

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

生豚ホルモン専門店

ロゴやお皿など豚をモチーフにした小物が隠れています！？

炭と肉詳細情報

お店情報

店名	炭と肉。
住所	福井県福井市中央１-９-２４
アクセス	福井鉄道福井駅駅出口より徒歩約5分/福井鉄道福井城址大名町駅出口より徒歩約6分/ＪＲ福井(福井)駅西口より徒歩約9分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～木: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）金: 17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30）土: 12:30～15:30 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 15:00） 17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30）日: 12:30～15:30 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 15:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）店内状況次第で閉店時間を早める日がございます。
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	12月31日～1月2日までお休みさせていただきます。
平均予算	3,000～4,000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用可：QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い、LINE Pay、au PAY
料金備考	22時以降の注文は深夜料金+10%

お店のホームページ : https://sumitoniku.owst.jp/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	30席
最大宴会収容人数	30人(テーブル24名、カウンター6名)
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり：6席ございます。
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：ご相談下さい。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	あり：提携駐車場あり※詳しくはお尋ね下さい
その他設備	お子様用の椅子あります

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	宴会・コースなどできる限り対応致しますので、お気軽にご相談下さい