2024/03/10 更新 CAFE&DINER LOFT STAIRS 料理
料理のこだわり
メニュー開発中の一コマ
メニュー構想は約1年前から、スタッフとともに開発・調理研修はオープン4ヶ月前から行ってきました。一つ一つ、手間を惜しまず丁寧に作っているため、お待たせすることもあるかと思いますが、待ち時間もごちそうの一部と思っていただけると幸いです。店内には時計がありません。時を忘れて、ゆっくりとお寛ぎください。
CAFE&DINER LOFT STAIRS おすすめ料理
デミグラスハンバーグ
牛肉と豚肉を7：3の割合の合挽ミンチを使用し、事前に低温調理を施したハンバーグに濃厚なデミグラスソースがベストマッチです。
1,507円（税込）
1泊2日のビーフシチュー
1晩寝かせて2日間に分けて煮込んでいることから、「1泊2日のビーフシチュー」と名付けました。ぜひご賞味ください。
1,936円（税込）
ローストビーフサンド
事前に低温調理を施した牛モモ肉を提供前に表面のみ軽く焼き、バーベキューソース＆粒マスタードを塗った厚めのパンに、たっぷり150gサンドしております。揚げたての厚切りフライドポテトとともに頬張ってください。
1,518円（税込）
CAFE&DINER LOFT STAIRS 料理
ビーフシチュー・サラダ・スープ・ライス
サーロインステーキ（約200g）・国産牛ヒレステーキ（約200g）・サラダ・スープ・ライス
ハンバーグ（約100g）・ポテト・ライス・ジュース
ポークステーキ（約200g）
デミグラスハンバーグ（約200g）
フランクステーキ（約200g）
料理に関するメッセージ
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一番人気はローストビーフサンドです！事前に低温調理を施した牛モモ肉を提供前に表面を鉄板で焼き、バーベキューソース＆粒マスタードを塗った厚切りパンでサンドしております。お肉はたっぷり150g挟んでおり、口いっぱいにお肉を噛み締めることができます。揚げたての厚切りポテトとともにお召し上がりください。
- オーナー
- 石橋浩一
- 福岡県
- アメリカンなガレージ・店内に展示しているオシャレなトレーラーといった見た目だけでなく、料理一つ一つも約1年間の構想・開発を重ね、ようやく形になったものです。ぜひ店内でゆっくりとお召し上がりいただきたいですが、お時間のない方はテイクアウトも可能ですので、お気軽にお申し付けください。
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石橋浩一
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-10 16:13:42.0
