忘年会・新年会特集 | 山形 | ラーメンのグルメ・クーポン情報

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ラーメン｜山形県内その他

新庄名物という事で昨年の年末に食べてきました。
スープはアッサリ目の普通の中華、麺は中縮れで、特にアレンジはないようでした。昔、別の店だったと思いますが、友達と新庄モツラーメンを食べた時はそうめんのように細く柔らかいイメージがありましたが、そんな事はなく、普通によくできたラーメンだと思いました。
メインのモツはレバーや砂肝だけでなくキンカンまで種類豊富にたっぷり入っていました。モツ自体の味は大好きな醤油味でシミシミしてあってとても美味しく思いました。最北地区ではこれが小さい頃から食べ慣れてるソウルフードなのですね。勿論、地域に根差す地・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜山形市その他

すゞ木屋

山形駅
[昼]～￥999

ラーメン｜山形県内その他

らーめん魔王谷地店

西寒河江駅
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投稿日： 12/10/11 しおらーめん大盛600円

山形ラーメンスタンプラリーの16件目には肉そばの聖地、河北町にあるこの店にしました。オススメのしおらーめんはなんと今時に500円のワンコイン、それに気を良くして、調子に乗った大盛100円で注文をしました。麺は中細の縮れ麺。具材はチャーシュー・メンマ・ワカメ・もやし・ナルト・刻み葱。チャーシューは柔らかく美味しく仕上げていました。ご馳走さまでした。

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜東根

手打ちらーめん紅花

面白山高原駅
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ラーメン｜長井

壱麺

南長井駅
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ラーメン｜山形県内その他

銀山　だんごや

袖崎駅
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ラーメン｜山形県内その他

くめ

赤湯駅
[昼]～￥999

投稿日： 12/02/21 ネギみそらーめん大盛９００円

赤湯系の中でもオリジナルにこだわっている印象を受け、食べてきました。注目はネギみそらーめん８００円を大盛１００円増しで。
スープの表明にはニラとネギが覆われて、青海苔もたっぷりで、そのせいか脂ギッタ印象のある赤湯系でもするするいけます。味噌風味は結構主張していて、ややしょっぱさが強いかな？魚粉も結構まぶしてあってましたが、どうせなら味噌本来のスープで楽しみたかった気もしますが、でもあればそれだけでも風味に絡まって結果うまければ良いでしょう。味噌本来のスープでラーメンを半分ほど堪能してから辛味噌を溶かしました。赤湯系独特のニンニクと辛味・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜山形市その他