東京の『ウズラ』　グルメ特集6件

• 季節料理　かわ津

  • 和食
  • 東京

  

  うずら鍋 ♪

  • 1人前からあります。鍋の種類は色々ございます♪

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• 季節料理　かわ津

  • 和食
  • 東京

  

  うずら鍋

  • うずらを骨ごとミンチにしてあるので、独特の食感があります。和風のだし汁との相性が抜群です♪
  • 1人前1980円(税込)

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• ふるさと居酒屋　村さ来　東大和店

  • 居酒屋
  • 東京

  

  うずら玉子　だし醤油漬け

  • 鰹節、さば節などから取ったまろやかな味のだしに、うずらの玉子を漬け込みました。
  • 418円（税込）

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• やきとり専科　鳥神

  • 居酒屋
  • 東京

  

  めったに食べられない！殻ごとうずら串！

  • 当店のうずら串は珍しい殻付きでお出ししております。からのサクサク感も一緒に楽しんでいただける一品です♪

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• 真夜中の太陽

  • ダイニングバー・バル
  • 東京

  

  うずらの青唐辛子巻き

  • うずらの卵と青唐辛子のピンチョスのハーモニー
  • 530円（税込）

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• 焼鳥Vector(ベクトル)

  • 居酒屋
  • 東京

  

  焼鳥界の小さな主役、半熟うずら。

  • 濃厚なコクととろける食感が魅力の逸品。うずらの卵を絶妙な火加減で半熟に仕上げ、タレまたは塩でシンプルに味付け。焼き台の熱で表面は香ばしく、中はとろりとした黄身が広がる贅沢な串です。口の中で広がる旨味は、焼鳥の名脇役として存在感抜群。お酒との相性も抜群で、一度食べたら忘れられない美味しさ。

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