東京の『かしわ』　グルメ特集5件

• ふくの鳥　春日店

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  山口地鶏長州黒かしわ」を直送◆炭火で焼いた地鶏

  • 山口県の自社鶏舎「ながと俵山農場」で飼育した山口地鶏、「長州黒かしわ」を使用。安心安全鮮度抜群な絶品！焼き鳥以外にも、『ささみ鶏わさ』や『自家製タルタル“チキン南蛮”』など、一度食べたらヤミツキです♪

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• 福の花　市ヶ谷九段店

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  山口県の地鶏”長州黒かしわ”を使用した【山口地鶏のももタタキ】

  • 自社養鶏場から仕入れる山口県の地鶏”長州黒かしわ”はとても新鮮。新鮮だからこそできる、表面だけを加熱して食べる【山口地鶏のももタタキ】しっかりとした歯ごたえのお肉を、たっぷりの薬味とポン酢でお召し上がりください！
  • 989円（税込）

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• 福の花　茅場町店

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  山口県の地鶏”長州黒かしわ”を使用した【山口地鶏のももタタキ】

  • 自社養鶏場から仕入れる山口県の地鶏”長州黒かしわ”はとても新鮮。新鮮だからこそできる、表面だけを加熱して食べる【山口地鶏のももタタキ】しっかりとした歯ごたえのお肉を、たっぷりの薬味とポン酢でお召し上がりください！
  • 989円（税込）

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• 福の花　溜池山王店

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  山口県の地鶏”長州黒かしわ”を使用した【山口地鶏のももタタキ】

  • 自社養鶏場から仕入れる山口県の地鶏”長州黒かしわ”はとても新鮮。新鮮だからこそできる、表面だけを加熱して食べる【山口地鶏のももタタキ】しっかりとした歯ごたえのお肉を、たっぷりの薬味とポン酢でお召し上がりください！
  • 989円（税込）

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• ハンバーグかしわ野

  • ダイニングバー・バル
  • 東京

  

  かしわ野のこだわり

  • その日の個体の脂の量や熟成の具合を見て、すね肉を含む3種類の部位を配合して調整。「赤身の肉々しさやコク」にこだわり、一つ一つ丁寧に作っています。
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