自粛要請等に伴う、ホットペッパーグルメで実施のキャンペーン・特典における各都道府県別対応一覧

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情緒あふれる空間で楽しむ長州地どり水炊き

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個室居酒屋 水炊き 波多野

感染症対策情報あり

ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2022年 01月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都渋谷区円山町7 神泉駅より徒歩4分、住所は非公開
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

12月31日から1月3日まで年末年始休業とさせて頂きます。何卒ご容赦賜りますようお願い申し上げます。

定休日:なし

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

【全席個室】2~12名様

和の情緒溢れる空間、お席は全席完全個室でご用意しております。2名様~12名様まで。様々なシーンに。

長州じどり&山口の食材

国産の鶏ガラや長州じどりの手羽を10時間以上煮込む秘伝のスープ使用の水炊きや神泉な山口の食材が絶品◎

山口県産の日本酒

旭酒造の獺祭をはじめ、山口県の日本酒を豊富に取り揃えております。飲み放題でもお楽しみ頂けるプランも。

店長のおすすめ料理

名物水炊きコース3300円(税込)~

名物の水炊きを楽しむことが出来るコース料理を3,000円(税抜)からご用意しております。国産鶏ガラと国産野菜、長州地どりの手羽、つくねをじっくり約10時間かけて抽出した特製スープで作る長州地どりの水炊きは絶品です。長州地どりつくね月見など名物料理と、山口郷土料理が楽しめる料理コースもご用意しております。

3300円(税込)~

【山口県産直鮮魚】

対馬海流が近く漁場に恵まれた山口県萩。鯵や鯖、剣先烏賊といった日本海の海の幸が豊富に水揚げされます。そんな山口県萩の朝どれ鮮魚が、空輸便でその日の昼にはお店に到着します。刺身、海鮮丼でお楽しみいただけます

各種

【長州地どり】

山口県産の地鶏である『長州地どり』は、自由に動き回ることが出来る平飼いで長期間飼育。飼料には、抗生物質や抗菌剤といった薬品を一切使わずハーブを加えた独自ブレンド。引き締まった身と凝縮された旨味が特徴です。山口県が誇るブランド地鶏をぜひ。

各種

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

「水炊き鶏がらだし」煮込むこと約10時間!秘伝のスープ

たっぷりの国産鶏ガラと国産野菜、長州地どりの手羽、つくねなどをじっくり約10時間煮込み、化学調味料は一切使わずスープベースを作ります。素材の旨味をとことんまで引き出した鶏ガラスープは、冷やすと固まるほどコラーゲンたっぷりです。深いコクがありながら円やかな味わいが、あなたの水炊きのイメージを変える

【長州地どり】山口県産、引締まった身と凝縮された旨味

山口県産の地鶏である『長州地どり』は、自由に動き回ることが出来る平飼いで長期間飼育。飼料には、抗生物質や抗菌剤といった薬品を一切使わずハーブを加えた独自ブレンド。引き締まった身と凝縮された旨味が特徴です。山口県が誇るブランド地鶏をぜひ。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【大人の隠れ家】渋谷道玄坂からほど近いあるところに、『水炊き波多野』はあります。ご予約のお客様にはお電話で場所をご案内しております。運良く入口を見つけることができたお客様もお席があればご案内いたします。人一人通ることが出来るかどうかの路地に、ひっそりと暖簾をかけております。暖簾をくぐったその先には…

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【座敷個室】障子で仕切られた中二階の座敷個室。自然素材に囲まれた暖かで情緒あふれる和空間は、都会で疲れた心を癒やしてくれます。少人数から最大12名様までご利用いただけます

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【水炊き鍋】

長州地どりのもも肉と手羽先、長州地どりの挽肉で作るつくね、新鮮野菜などを秘伝のスープで炊いてお召し上がりいただきます。まずはそのままスープでお楽しみください、2杯目からはお好みで柚子胡椒を入れて。

【水炊き鍋の〆】

水炊きの〆料理は、チーズ雑炊又はラーメンをご用意しております。ラーメンはスープに合せて製麺所で作るオリジナルの生麺。全粒粉の入ったモッチリとした食感のストレート太麺は、スープとの相性抜群です。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

山口県の美味しい日本酒をご用意!

山口県には美味しい日本酒を醸す酒蔵が沢山あります。中でも、八千代酒造の『八千代』や、八百新酒造の『雁木』、永山本家酒造場の『貴』、旭酒造の『獺祭』、酒井酒造の『five』など特におすすめの日本酒をご用意しております。※メニューに載せていない季節の日本酒、焼酎もございます。詳細はスタッフまで

【氷サワー】

カット果実をそのままゴロッと凍らせて氷の代わりにサワーへ。フレッシュな果実味と炭酸の爽やかさが人気の一杯です。レモン、グレープフルーツ、オレンジといった定番の果実に加え季節果実もご用意いたします。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

個室居酒屋 水炊き 波多野 詳細情報

お店情報

店名 個室居酒屋 水炊き 波多野
住所
東京都渋谷区円山町7
アクセス 神泉駅より徒歩4分、住所は非公開
電話
050-5223-5174

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

12月31日から1月3日まで年末年始休業とさせて頂きます。何卒ご容赦賜りますようお願い申し上げます。

お問い合わせ時間 10時から22時
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日23時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし
平均予算 4,500円(通常平均) 5,000円(宴会平均) 980円(ランチ平均)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、LINE Pay
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり、会計スペースに仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • 全席完全個室
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 26席(座敷席あり掘りごたつ席ありカップルシートあり)
最大宴会収容人数 12人
個室 あり :テーブル個室5室/ 掘りごたつ個室1室/ 座敷個室2室
座敷 あり :個室 (2室/4名~12名様用/扉・壁あり)
掘りごたつ なし :個室 (1室/4名~8名様用/扉・壁あり)
カウンター なし :なし
ソファー なし :なし
テラス席 なし :なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり :アラカルトでも、コースでもご用意がございます。
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時
備考

2021/12/29 更新

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