東京の『マルサラ』　グルメ特集1件

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  和牛ほほ肉のまるさら酒の煮込み

  • 3日間マリネした和牛ほほ肉をシチリアのお酒であるまるさら酒で3時間じっくりにこんで、旨味を閉じ込めました。まるさら酒のコクと甘みをしみこませたトロトロのお肉は箸で食べることができます。
  • ASＫ

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