埼玉の『うな重』　グルメ特集16件

• Washoku大穀 新座店

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重 松

  • ご注文を頂いてから１尾１尾をお一人おひとりのお客様のためにさばきます。 素材のうなぎは、静岡県浜名湖、愛知県一色町、鹿児島県大隅半島等の厳選された池から活きたまま高速輸送や航空輸送で仕入れます。 おいしさの理由は、大穀のうなぎ職人がひとつひとつ丁寧に骨を抜き、紀州備長炭で情熱を込めて焼き上げます。
  • 4,500円（税込）

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• 魚貝三昧　万や

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重

  • 万やの前身である、江戸時代創業の島万から受け継がれる粕壁の味・うなぎ料理。島万の暖簾を残し魚貝三昧万やにて島万ブランドでうなぎ料理をご提供いたしております。ぜひ１度ご賞味くださいませ。
  • 3,960円（税込）

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• Washoku大穀 上尾店

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重 松

  • 大穀を代表するうなぎ料理。厳選した活きうなぎを仕入れ、お客様にご注文を頂いてから、1尾1尾丁寧にさばいて、骨を抜き、紀州備長炭で真心込めて焼き上げます。
  • 4,500円（税込）

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• 鰻割烹仲勢

  • 和食
  • 埼玉

  

  鰻重

  • 毎朝市場からやってくる新鮮な国産の鰻を職人が一匹一匹丁寧に捌き、ふっくらと焼き上げた鰻と最高級の魚沼産のコシヒカリを贅沢に使用した逸品です。
  • 3,840円（税込）

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• いけす料理　寿々家

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重

  • 創業75年、伝統の味。丁寧に蒸して、焼いております。脂の乗ったうなぎを蒸して、ふっくらと香ばしく心を込めて焼き上げました。中はふっくら、外は香ばしく。1度食べたら、リピート間違いなしの一品です。柔らかな身と甘いタレ、ご飯を絡めてお召し上がりください。

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• いけす料理　寿々家

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重　上

  • 創業75年伝統の味。脂の乗ったうなぎを蒸して、ふっくらと香ばしく心を込めて焼き上げました。柔らかな身と甘いタレ、ご飯を絡めてどうぞ。
  • 4,400円（税込）

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• Washoku大穀 川越菓子屋横丁店

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重 雪

  • 5,350円（税込）

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• 四代目　喜川

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重　特

  • ご飯がほとんど隠れるほど立派な鰻を使用した、当店で最高級のうな重です。余分な脂がなく、さっぱり召し上がれる江戸前風のうなぎを、職人が手焼きで丁寧に焼き上げています。他にも、鰻のサイズが異なる松・竹・梅のうな重がございます。創業から120年以上守り続けてきた「喜川」伝統の味を、大宮でご堪能下さい!
  • 5,280円（税込）

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• うなぎ創作 鰻樹

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重

  • 長年の修行により行きついた当店自慢のうな重をご賞味ください。

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• 鰻の成瀬　岩槻店

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重　竹

  • 付け合わせには3種のお漬物、わさびとネギ、お吸い物をご用意しておりますので、さっぱりと召し上がれ。美味しいうな重をお腹いっぱいに食べたいときは、ぜひ当店へお越しください。
  • 2,200円（税込）

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• 鰻の成瀬　岩槻店

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重　梅

  • 水にこだわり、くさみの無い鰻になるように育てています。また独自配合の餌や育成環境にも気を配ることで、絶妙な脂乗りを実現。関東風の蒸し調理を用いながらもしっかりと焼き目をつけ、外はサクッと中はふんわり仕上げています。しっかりとした固め食感のご飯と甘めの自家製タレのバランスも好評です◎
  • 1,600円（税込）

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• 鰻の成瀬　岩槻店

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重　松

  • 高級食材というイメージを持たれる方も多い鰻を、当店ではボリュームたっぷり、リーズナブルにご提供。関東風の蒸し調理を用い、焼き目もしっかりつけることで外はサクッ、中はふわっとした食感をお楽しみいただけます。継ぎ足しの甘めのタレと固めのご飯のバラ。ンスが好評です
  • 2,600円（税込）

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• 鰻　すずしろ

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重

  • 厳選されたウナギ使用！特上・上・並をご用意してます！

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• 鰻　すずしろ

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重

  • 当店自慢のうな重。タレの染み込んだご飯との相性も抜群です。口に入れるととろけるような、丁寧にふっくらと焼き上げたこだわりの極上うなぎは苦手な方にもお楽しみ頂けます。テイクアウトも可能なので、ご自宅でもお楽しみください！並　1,700円上　2,400円特上　2,900円
  • 1,700円～

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• 鰻専門店福

  • 和食
  • 埼玉

  

  うな重

  • 割きたてウナギは別物

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• 石塚家

  • 和食
  • 埼玉

  

  鰻重

  • 【国産鰻】を使用した「うな重」です★蒸さずに焼き上げることで、ふっくらとした身とパリパリの皮の食感が絶妙に調和し、香ばしい香りが食欲をそそります♪秘伝のタレが染み込んだ鰻は、一口食べるとその美味しさに驚きます◎贅沢なひとときを過ごしたい方にぴったりの逸品です！ぜひ、一度お試しください☆
  • 3630円（税込）～

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