千葉の『リゾット』　グルメ特集2件

• Trattoria TrePini(トラットリア トレピーニ)

  • イタリアン・フレンチ
  • 千葉

  

  【リゾット各種】

  • イタリアで5年間修業したシェフ。『イタリアで食べたリゾットの感動をお客様にもお届けしたい』リゾットの本当の仕上がりを求めて再びイタリアへ渡りました。お鍋の中で生まれる　“ほんの数秒の違い”その感覚を持ち帰り、今日の一皿に込めています。使用するお米は、シェフの地元新潟から届くイタリア米。

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• イタリア料理　アンジェリカ

  • イタリアン・フレンチ
  • 千葉

  

  アルデンテの食感の本格イタリアンリゾット

  • アンジェリカのおすすめは、アルデンテの食感にこだわった本格リゾットです。

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