滋賀の『リゾット』　グルメ特集1件

• レストランミッシェン

  • イタリアン・フレンチ
  • 滋賀

  

  比良山系ヤマドリタケと近江米のリゾット　クロモジハム

  • 湖と近江素材をこの土地でしか出来ない食べ方をヨーロッパ技法にて、滋賀の昔から食べられている食材を余すこと無く。

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