京都の『鯖寿司』 グルメ特集8件
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京のおへそ
- 居酒屋
- 京都
肉厚、風味豊か◆当店自慢の『鯖寿司』
- 当店の鯖寿司は、静岡県焼津産の脂ののった鯖を使用。シャリは甘めに仕上げており、お酒との相性も抜群です◎丁寧に下ごしらえされた生姜がアクセントとなり、豊かな風味をお楽しみいただけます。やや大きめに作られているため、食べ応えも十分。酒の肴として楽しむのも、食事の締めとして味わうのもおすすめです。
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味人
- 居酒屋
- 京都
【飲み放題付コース★】名物“鯖寿司”、お造り盛合わせ、焼き物、揚げ物など 6,500円（税込み）コース
- 新鮮な海鮮をふんだんに使用したコースは、どれも食欲をそそります♪特に名物の鯖寿司は、絶妙なバランスで仕上げられ、口の中でとろける食感が楽しめます！飲み放題付も可能ですので各種宴会などに最適なコースとなっております◎ぜひ一度ご賞味くださいませ★
- 6,500円（税込）
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味人
- 居酒屋
- 京都
【当店名物！】新鮮で脂の乗った鯖をあぶった名物料理「炙り鯖寿司」
- 当店の一番人気は、脂の乗った鯖を絶妙に焼き上げた逸品です♪皮はパリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が楽しめます！売り切れになってしまうので、先にご注文することをおすすめします！食べた瞬間、思わず笑顔がこぼれる美味しさ♪ 本当に特別な一皿を味わってみてください◎
- 450円（税込）
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寿司酒場ななめ
- 和食
- 京都
ワインセラーで保存する鯖寿司の鮮度と味わいへの追求
- 鯖寿司はワインセラーで適温保存し、冷やしすぎず鮮度を保つ工夫を重ねています。しっとりとした身と脂の旨みが調和し、噛むほどに深い味わい。仕込みから提供まで丁寧に仕上げ、見た目も美しく食卓を彩る一品。鮮度と味わいを両立させています。状態を見極めて提供し、心地よい余韻が広がります。納得の味わいです。
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寿司酒場ななめ
- 和食
- 京都
【当店オススメ◎】ワインセラーで適温保存した しっとり旨み鮮度良好の鯖寿司☆439円（税込）
- 鯖寿司はワインセラーで適温保存し、冷やしすぎず鮮度を保ちます。しっとりとした身と脂の旨みが調和し、噛むほどに深い味わい。見た目も美しく食卓を彩り、仕込みから提供まで丁寧に仕上げています。素材の良さを引き出す工夫を行い、状態を見極めて提供します。華やかな盛り付けで席を明るくします。
- 439円（税込）
