都島（大阪）の『ハーブ』　グルメ特集1件

• AMARA BALI　アマラバリ

  • アジア・エスニック料理
  • 都島

  

  バナナの葉で蒸した魚とハーブの味が絶品！「ペペス」

  • 白身魚をバナナの葉でつつみ、スパイスの風味が食欲をそそる一品です。下処理をふくめ調理には時間を要し、AMARA BALIでは約30種のハーブを使っております。簡単にできる料理ではありませんが、うま味のしみこんだ風味豊かな白身魚の味わいは絶品と評判です。

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