大阪の『ミリン』 グルメ特集1件
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達屋なんば店
- 居酒屋
- 大阪
風味豊かな削りたて鰹節と三年熟成本みりん
- 当店のお料理に欠かせないのが、丁寧にとった和の出汁です。香り高い追いカツオの旨味と、じっくりと時間をかけて作り上げられたこだわりの調味料を組み合わせた鍋かえしは、深いコクとまろやかな甘みが際立ちます。一つ一つの工程に手間暇をかけ、素材の持ち味を最大限に引き出した自慢の創作和食を存分にお楽しみください…
大阪の『ミリン』特集
