兵庫の『アルザス』　グルメ特集3件

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  窯で焼き上げるフランス・アルザス地方のピザ『タルトフランベ 』

  • 薄く伸ばした生地にチーズなどたっぷりの具材を乗せ、窯でパリッと焼き上げます。見た目とは裏腹に口当たりは軽く、同じアルザスの白ワイン・リースリングと合わせるとより美味しくお召し上がり頂けます！
  • 1705

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  アルザスソムリエが厳選！本場のワイン＆クラフトビール

  • 現地を知り尽くしたアルザス出身のソムリエが、料理に完璧に寄り添うお酒を厳選。名物のタルトフランベや自家製スモークサーモンと抜群の相性を誇るワインや、味わい豊かなクラフトビールを取り揃えています。ここでしか味わえない本場のペアリングで、まるで現地に旅しているかのような特別なひとときをお届けします。

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  本場アルザス伝統の味！渦巻き型の肉料理「フライッシュナカ」で至福のフランス郷土料理体験を。

  • フランス・アルザス地方の伝統が息づく郷土料理専門レストランへようこそ。おすすめは「肉のかたつむり」を意味するフライッシュナカ。じっくり煮込んだ牛肉をパスタ生地で巻き、旨みをギュッと閉じ込めたアルザス自慢の家庭の味です。すべて本場のレシピで仕立てたこだわりのアルザス料理をぜひご堪能ください。
  • 1,800円（税込）

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