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本場の味と旅気分満喫♪アルザス郷土料理店
FLAX フラックス 芦屋 料理 2026/09/18 更新
アルザス伝統のプレッツェル生地をはじめ、特製ソースやマヨネーズまで全てシェフの手作り。丁寧に燻製した自家製スモークサーモンのほか、素材の旨みが際立つ具材を挟んだ特製サンドイッチをご用意しています。一口ごとに職人の仕込みの細やかさと、本場の味わい豊かな手作りの温もりを感じられる自慢の一品です。
現地を知り尽くしたアルザス出身のソムリエが、料理に完璧に寄り添うお酒を厳選。名物のタルトフランベや自家製スモークサーモンと抜群の相性を誇るワインや、味わい豊かなクラフトビールを取り揃えています。ここでしか味わえない本場のペアリングで、まるで現地に旅しているかのような特別なひとときをお届けします。
アルザス伝統のプレッツェル生地で仕上げるサンドは、特製ソースと手作りマヨで味わい豊か。自家製スモークサーモンの旨みも際立ちます。5～6種類から選べるサンドは、サラダ・スープ・ソフトドリンク付きのセットでバランス◎何度訪れても新しい組み合わせに出会えます。アルザスの魅力と気軽に旅行気分を満喫♪
2,200円（税込）
極薄の生地にクリームソース、玉ねぎ、シュペックをのせて香ばしく焼き上げる、アルザスの郷土料理「タルトフランベ」。ピザとは異なる軽やかな食感で、素材の旨みが際立ちます。ワインやクラフトビールとも相性抜群。シンプルながら奥深い風味でアルザスの食文化を感じられる一品を、ぜひお試しください。
980円（税込）
フランス・アルザス地方の伝統が息づく郷土料理専門レストランへようこそ。おすすめは「肉のかたつむり」を意味するフライッシュナカ。じっくり煮込んだ牛肉をパスタ生地で巻き、旨みをギュッと閉じ込めたアルザス自慢の家庭の味です。すべて本場のレシピで仕立てたこだわりのアルザス料理をぜひご堪能ください。
1,800円（税込）
2,400円（税込）
2,200円（税込）
1,900円（税込）
1,200円（税込）
880円（税込）
2,400円（税込）
1,980円（税込）
1,780円（税込）
1,800円（税込）
大2,500円（税込）
1,800円（税込）
980円（税込）
880円（税込）
3,800円（税込）
980円（税込）
580円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/18
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